我们喝的牛奶是怎么来的?学生每天饮用的牛奶安不安全?
5月25日,由广西奶业协会和南国早报举办的“皇氏学生饮用奶探秘之旅”启动,南国早报小记者走进皇氏乳业的牧场及生产车间,了解一瓶学生饮用奶从挤奶到消费的整个过程。
当天上午,小记者们来到皇氏集团位于南宁市江南区江西镇的根竹牧场的挤奶参观区。
工作人员敲一敲管子,奶牛们仿佛收到了信号,慢悠悠走到挤奶区;挤奶结束后,又各自有序地离开。整个过程让小记者们非常惊讶:“它们真听话啊!”
牧场之行中,让小记者们兴奋的是喂小牛。当孩子们拿起奶瓶伸向小奶牛的时候,它们发出“吧唧吧唧”的响声逗乐了参观的家长和孩子。“原来奶牛小时候也是喝奶的。”
皇氏乳业是广西唯一的国家学生饮用奶定点资质企业。
参观完牧场后,小记者们又来到位于高新区丰达路的皇氏集团,感受到了牛奶智能化生产线的高效、卫生和高产。
中小学生在校学习阶段是身体成长的重要时期。自2000年开始,我国正式宣布启动学生饮用奶计划,对学校师生以及广大消费者进行营养健康、科学饮奶等科学知识普及教育,从而培养科学的饮食观念和培养科学饮食习惯,提高青少年的身体素质。目前,学生饮用奶已在全国31个省份的6万多所学校推广,惠及中小学生2000余万人。
皇氏集团华南乳品有限公司品牌营销部部长秦俊杰介绍:
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从奶源管控和生产标准来看,与普通奶相比,学生饮用奶在保证营养和口感的同时有着严苛的食品安全的要求。因为学生饮用奶不在市面上销售,因此产品上并没有一般商品的条码。
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“植物奶油和动物奶油的区别”“什么是生牛乳”“一天最多能喝多少奶”“空腹不能喝奶是科学的吗”……
在“皇氏学生饮用奶探秘之旅”中的新闻发布会模拟现场,通过各种有趣的提问,小记者也过了一把新闻发布会的瘾。
在参观过程中,随行的家长们感受到科技迅速发展给乳品带来的影响,也更多地了解奶牛养殖和乳制品的加工生产,提高对本地学生饮用奶的认识和信心。
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