说到湘菜，可以用一个字来形容“辣”，而湖南小吃很受欢迎，很有湖南特色，很多我们都不熟悉。在这里，边肖将为你介绍一些具有湖南特色的小吃，只要看看就能让你垂涎三尺。
湖南特色小吃之一:臭豆腐
长沙名牌小吃是一种风味独特的食物。几百年来，老火宫是最好吃的油炸品，外焦略脆，内味绵软。100多年来，进入火宫殿的人没有一个不吃臭豆腐的。
湖南特色小吃第二名:血豆腐
即把豆腐、猪血、猪肉、花椒、花椒等调料混合成泥状，抹平成椭圆形，用竹筛放在耐火物上，烟熏烤成蜡黄色，味道耐嚼，味道鲜美，堪称酒的上品，也是土家族的特产。
湖南特色小吃三号:龙智猪血
这意味着加工后的猪血特别嫩滑，像甘龙·冯至一样美味。龙志猪血是用新鲜猪血制成的。制成的猪血，辅以干胡椒粉、冬菜、香油，香脆爽滑，鲜香可口。尤其是在冬天，吃一碗热气腾腾的猪血，可以温暖全身，有益五脏。
湖南特色小吃四号:宝卿猪血球
是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今
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