枸杞子的吃法 枸杞直接泡水喝？其实这种吃法不可取

枸杞是一种传统中药材。枸杞自古以来就是一种滋补产品，具有抗衰老、滋补肝肾、益人明目等多种功效。但是，现在大多数人为了省事，直接喝了。专家说单纯喝枸杞浸泡过的水不能完全吸收营养。如果搭配其他成分，不仅能完全吸收营养，而且功效加倍！

首先我们来看看枸杞的功效。

延缓衰老:

枸杞自古以来就是滋养人的上品，具有延缓衰老、抗衰老的功效，故又称“惟老子”。枸杞中维生素C、β-胡萝卜素和铁的含量高于橙子。

美白美容:

对于女性来说，经常吃枸杞也能起到美白护肤的作用。

养肝明目:

枸杞味甘平，属肝肾经。具有滋补肝肾、养肝明目的功效。常与熟地、菊花、山药、山茱萸同用。

其次，我们来看看枸杞是怎么吃的。

其实枸杞最好嚼干。枸杞用于泡水或煲汤时，其功效无法充分发挥。由于水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分可以释放到水中或汤中。用嘴直接咀嚼可以充分吸收枸杞中的营养成分，更有利于发挥枸杞的保健作用。但是干嚼容易营养过剩，很多人可能不习惯这种味道。放心吧，有办法让枸杞通过泡水发挥养生作用，就是泡水的时候加一个东西，枸杞配一个东西会让营养更有营养。

桂圆枸杞:安神助眠

配料:枸杞桂圆肉20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。

做法:将枸杞、桂圆、葡萄干、菠萝用水洗净；在小碗中加入蜂蜜和适量的水，在蒸锅中蒸20分钟。

功效:这种茶最突出的功效是安神助眠。经常失眠多梦心悸的人不妨常喝，有很好的调理作用。

红枣枸杞:健脾养胃、保肝明目

材料:大枣10g，枸杞8g。

做法:将红枣放入锅中，用中火煎10分钟左右，直到红枣的肤色逐渐变深，倒出放入盘中，彻底冷却，放入密封容器中备用。

将凉枣和洗净的枸杞一起放入茶壶中；加入适量冰糖，然后加入热水，冰糖的量可以根据自己的口味放；盖上茶壶，然后倒出大约5分钟。

功效:枸杞和大枣都有健脾养胃保肝的功效，相辅相成。而红枣有补气养血的作用，所以被称为“天然维生素丸”。

山药枸杞:降血糖、补脾胃

做法:山药去皮洗净，切成小块。大米洗净，和山药一起倒入锅中。大火煮沸后，加入枸杞，慢慢煮沸15分钟左右。当粥变得粘稠时，撒一些葱花和盐。

功效:山药和枸杞的滋补功效有很多交集，补肾固精，降血糖，健脾和胃。另外，枸杞还有平阳的作用，冬天喝也能增强抗寒能力。

鸡蛋枸杞:预防老花眼的完美搭配

功效:枸杞和鸡蛋一起煮熟，可以起到协同增效的功效，预防中老年人老花眼，对肝肾不足引起的头晕流泪也有效果。

枸杞山楂:预防动脉硬化

山楂、枸杞倒入茶杯中，用开水浸泡15分钟左右…

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