大白菜有黑点后可以吃吗?很多人都扔了,今天终于想通了
大白菜是我们生活中最常见的蔬菜,尤其是在这个季节,正好是大白菜的上市季节。在北方,人们开始购买大量的大白菜,然后储存起来,保存酸菜,或者在冬天它到位的时候吃。虽然大白菜也是冬天卖的,但是价格没有现在便宜,所以这个时候人们喜欢买很多大白菜,放一个冬天也不会坏。
俗话说“百菜不如一白菜”。白菜虽然普通,但如果能成为菜中之王,就一定有些“优秀”。一百种蔬菜,有着6000年的悠久历史,营养价值非常高。
大白菜富含维生素和膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化。而且大白菜的维生素C含量比苹果和梨高很多倍,但是热量很低,所以大白菜一直受到大众的喜爱,成为家庭必备蔬菜之一。
我们买大白菜的时候,经常会发现有些大白菜有一些“黑点”。商家会告诉你,没关系,可以正常吃,但是我们买有黑点的大白菜,总是担心吃了。那么这些黑点是什么呢?对身体有影响吗?白菜有黑点可以吃吗?很多人扔掉这种有黑点的白菜。今天我就给大家普及一下这个小知识。今天终于想通了。看到这种白菜就知道能不能吃了。
一:为什么会有这样的“黑点”?
据研究,造成大白菜黑斑病的原因与大白菜的品种和种植方法有关。不同品种的大白菜会有不同的黑点概率。另外,如果种植大白菜的时候氮肥吃多了,也会引起这种病。
二:大白菜上有哪些“黑点”?
大白菜上的黑点其实是大白菜的一种病,叫芝麻斑病,也是大白菜常见的一种变态。它通常出现在大白菜的叶柄上,但肉眼只能看到一部分,有些隐藏在里面,需要用放大镜才能看清楚。
三:有黑点的大白菜还能吃吗?
这是大家最关心的数额。有黑点的白菜还能吃吗?其实这是一种生理性疾病,主要是因为大白菜的叶柄细胞有褐斑,但是有黑斑的大白菜是可以食用的,对身体没有影响,不用担心,不用扔掉,放心吃就好。
大白菜恰好是这个季节出产的蔬菜。几乎每个家庭都会买菜,炖、炒、馅都很好吃。以上是我关于白菜黑点能不能吃的详细回答。如果你也受益,那就转发分享吧!让更多的人知道生活中的常识,建立健康的生活!
穆王厨房
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