火锅届的“排队王”——珮姐老火锅,落户合肥啦,合肥的吃货小伙伴有口福了。
珮姐老火锅,采用家传秘方,麻辣适口、鲜香回甘,厚重不干辣、回味悠长不上火。以不添加任何“高科技”的传统方子,坚持用天然香料调和,让食客在健康中享受美味。
民国十五年前后,在下半城南纪门的宰房街,有位马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺,并在下宰房街开了一家以毛肚为主要菜品,仿市井“水八块”制作及吃法的红汤毛肚火锅馆。
直至抗战时期,较场口街边仍有一马姓老妪开着一家应毛肚的正宗毛肚火锅,碟中的牛毛肚按匹论价。毛肚鲜嫩脆香,比其他牛猪下杂远胜一筹。后来老妪去世,她的侄女接过家业,把破败的店铺扩大,做成了名震一时的“珮姐火锅馆”,常受周旋、胡蝶等名媛光顾。
其后格局变化,几经颠簸,火锅秘方传给了珮姐孙儿,也是如今“珮姐老火锅”老板颜冬生。
珮姐老火锅为重庆民贤餐饮管理有限公司旗下重要品牌之一,品牌传承于民国初期重庆较场口有名的珮姐火锅馆。获得“重庆火锅百强争霸赛名”、“100万粉丝爆店美食”等业界荣誉,并成为重庆火锅协会常务理事单位成员之一。
如此高人气的珮姐老火锅现已在合肥开店啦!再也不用特地千里迢迢地乘坐飞机去重庆,这样看来是不是又省了一笔大花销呢?
赶紧叫上你的闺蜜,老哥们一起来合肥珮姐老火锅店,品尝实实在在,原汁原味的重庆火锅味~
商家地址:合肥市庐阳区淮河路步行街与宿州路交叉口天辰大厦三楼
商家热线:0551-68666663
温馨提示:珮姐老火锅“霸王餐”活动,下周即将上线。想要获得更多“霸王餐”名额,请扫描下方二维码,关注“万家美食圈”微信公众号哦~
火锅届“排队王”培杰老火锅落户合肥,合肥的吃货朋友们都很有福气。佩杰老火锅,家庭秘方,好吃鲜甜,浓而不辣,回味悠长不上火。在不添加任何“高科技”的传统食谱下,我们坚持与天然香料混合,让用餐者健康享受美食。
1.《王火锅 火锅届“排队王”珮姐老火锅落户合肥 正宗的重庆味等你来吃过隐》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《王火锅 火锅届“排队王”珮姐老火锅落户合肥 正宗的重庆味等你来吃过隐》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/jiaoyu/766479.html