我厌倦了每天吃米饭。今天,我们可以尝试一些简单的煮面条。
青菜虾汤面
配料:面条、青菜、虾、油、盐、料酒、洋葱、生姜、酱油、鸡精和胡椒
1.虾去壳洗净,青菜洗净切碎
2.锅里准备适量的水烧开,放些盐,煮开去掉下面的条,拌些油备用
3、锅里热油,炒青菜,等青菜出来,加盐,炒鸡肉均匀
4.热油开锅,生姜海鲜翻炒至变色,加入少许料酒,加水4分钟
5.加入胡椒粉、盐、鲜酱油、鸡精、葱花备用
6.将面条放入大碗中,加入青菜,放上海虾,倒入虾汤即可食用
番茄鸡蛋面
配料:面条、鸡蛋、西红柿、小青菜、木耳、大葱、生姜、食用油、盐、十三香鸡
1.将西红柿洗净,切成小块
2、将木耳洗净去跟,生姜切丝,洋葱切段,鸡蛋中加入少量盐搅拌均匀
3.热锅倒入适量的食用油,然后倒入鸡蛋翻炒。将鸡蛋翻炒成块,加入生姜、洋葱和西红柿翻炒均匀。加入黑木耳和适量的盐和十三香
4、翻炒均匀,加入适量水煮沸煮两分钟,再加入少许鸡精调味
5.将适量的煮面条倒入锅中,将蔬菜一起放入锅中
6.把浇过水的青菜面条拿出来,然后把刚煮好的西红柿鸡蛋汤放在雷吧上吃
虾丸汤面
配料:西红柿、虾、肉馅、生姜、荞麦面、盐和淀粉
练习:
1.将虾洗净,加入少许料酒和盐,搅拌均匀,然后用水冲洗
2.将虾切碎,加入适量的盐和淀粉,顺时针搅拌成泥,揉成小球
3.肉馅中加入适量的盐和淀粉,顺时针搅拌成泥状,抓成球状备用
4.用碗煮荞麦面条备用
5.将虾球、肉球、番茄片、姜片放入沸水中煮,然后加入少量盐调味
6.把汤和蔬菜放进面条碗里
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