吃蓝莓上火吗 蓝莓怎么吃, 吃蓝莓能降火吗?

蓝莓是一种小浆果。水果是蓝色的，很漂亮，蓝色的外面包裹着一层白色的果粉。果肉细腻，酸甜可口，有一种香甜宜人的香气。这是一种很好的新鲜食物。

蓝莓果实营养丰富，具有防止脑神经衰老、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。

蓝莓富含花青素，可激活视网膜，增强视力，防止眼部疲劳。它是粮农组织推荐的五种健康水果之一。根据美国、日本、欧洲科学家的研究，经常食用蓝莓产品可以明显增强视力，消除眼部疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防近视，改善视力。

蓝莓是很酷的水果。吃蓝莓可以减少生气时的热量，对生气有一定的降火作用。非常适合体质火爆，容易上火的人。但是蓝莓的含糖量也很高。如果口腔溃疡是上火引起的，建议不要吃蓝莓，这样既不会从糖中吸收过多的水分，又能促进真菌的生长，加重溃疡。

蓝莓如何挑选？

1.检查水果表面白色水果霜的数量。蓝莓果霜鲜度高，少或没有果霜，蓝莓鲜度差；

2.检查蓝莓盒的底部。如果发现粉红色液体，说明盒子里有腐烂的水果；

3.对于新鲜的蓝莓，果实要结实，看起来要干、饱满、光滑。一般来说，蓝莓不带叶和梗；

4.头的大小不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色很重要。成熟蓝莓的果实应该在深紫色到蓝黑色之间。这样的蓝莓很好吃~

蓝莓怎么吃才好吃？

蓝莓可以做成各种美味的食物，但要注意不要做得太甜，以免失去蓝莓原有的营养和味道。另外，腹泻患者不宜吃蓝莓，以免加重病情。

1.蓝莓汁

练习:

(1)取一个干净的奶锅，放少许水，加入冰糖，用大火煮沸，冰糖融化，关火冷却备用；

(2)再拿一个干净的锅，把洗好的蓝莓放进去，倒一点水。水的量应该刚好在蓝莓的上方，用小火加热蓝莓，直到蓝莓变软，从火上冷却后备用；

(3)半个柠檬，用简单的榨汁机榨出柠檬汁备用；

(4)将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁混合均匀。如果夏天很热，你也可以把蓝莓汁放在冰箱里冷冻后再喝。

2.蓝莓奶昔

练习:

(1)将蓝莓清洗干净，放入搅拌机中，加入牛奶，启动搅拌机进行搅拌，搅拌均匀后关闭；

(2)倒入酸奶，然后打开，搅拌20秒；

(3)倒入玻璃杯，放几颗蓝莓在上面~

3.蓝莓水果沙拉

练习:

(1)将鳄梨洗净，猕猴桃切片；

(2)西瓜、哈密瓜切块，蓝莓洗净；

(3)将所有水果放在一个盘子里，撒上法式沙拉或加入冰淇淋球(可以随意和自己喜欢的水果混合)。

看你是不是特别想吃？