关于食物的英语单词 关于食物的英语单词大全

　　食物是和我们日常生活息息相关的东西，同学们要学会用哦。以下是百分网小编精心为大家整理的关于食物的英语单词大全，希望对大家有所帮助!更多内容请关注应届毕业生网!

　　蔬菜与调味品

　　string bean 四季豆

　　bean sprout 豆芽

　　cabbage 包心菜; 大白菜

　　celery 芹菜

　　leek 韭菜

　　caraway 香菜

　　spinach 菠菜

　　carrot 胡萝卜

　　loofah 丝瓜

　　pumpkin 南瓜

　　bitter gourd 苦瓜

　　cucumber 黄瓜

　　white gourd 冬瓜

　　needle mushroom 金针菇

　　tomato 番茄

　　eggplant 茄子

　　potato, 马铃薯

　　lotus root 莲藕

　　agaric 木耳

　　vinegar 醋

　　peanut oil 花生油

　　soy sauce 酱油

　　ginger 生姜

　　scallion,青葱

　　green pepper 青椒

　　pea 豌豆

　　bamboo shoot 竹笋

　　seasoning 调味品

　　green soy bean 毛豆

　　soybean sprout 黄豆芽

　　mung bean sprout 绿豆芽

　　kale 甘蓝菜

　　broccoli 花椰菜

　　mater convolvulus 空心菜

　　dried lily flower 金针菜

　　mustard leaf 芥菜

　　tarragon 蒿菜

　　beetroot 甜菜根

　　lettuce 生菜

　　preserved szechuan pickle 榨菜

　　salted vegetable 雪里红

　　lettuce 莴苣

　　asparagus 芦荟

　　dried bamboo shoot 笋干

　　water chestnut 荸荠

　　long crooked squash 菜瓜

　　gherkin 小黄瓜

　　yam 山芋

　　taro 芋头

　　champignon 香菇

　　dried mushroom 冬菇

　　white fungus 百木耳

　　garlic 大蒜

　　onion 洋葱

　　wheat gluten 面筋

　　miso 味噌

　　caviar 鱼子酱

　　barbeque sauce 沙茶酱

　　tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱

　　mustard 芥末

　　salt 盐

　　sugar 糖

　　sweet 甜

　　sour 酸

　　bitter 苦

　　lard 猪油

　　餐类

　　breakfast 早餐

　　to have breakfast 吃早餐

　　lunch 午餐

　　to have lunch 用午餐

　　afternoon tea 下午茶(4-5点钟)

　　high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)

　　dinner, supper 晚饭

　　to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭

　　soup 汤

　　hors d'oeuvre (正餐前的)开胃食品

　　entree 正菜

　　main course 主菜

　　sweet, dessert 甜食

　　snack 点心,小吃

　　helping, portion 份,客

　　sandwich 三明治,夹肉面包

　　食品和调味品

　　meat 肉

　　beef 牛肉

　　veal 小牛肉

　　lamb 羊肉

　　sirloin 牛脊肉

　　steak 牛排

　　chop 连骨肉,排骨

　　cutlet 肉条

　　stew 炖肉

　　roast 烤肉

　　pork 猪肉

　　ham 火腿

　　bacon 咸肉

　　sausage 香肠

　　black pudding, blood sausage 血肠

　　cold meats 冷盘 (美作:cold cuts)

　　chicken 鸡

　　turkey 火鸡

　　duck 鸭

　　fish 鱼

　　vegetables 蔬菜

　　dried legumes 干菜

　　chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries)

　　mashed potatoes 马铃薯泥

　　pasta 面条

　　noodles 面条,挂面

　　macaroni 通心粉

　　consommé 肉煮的清汤

　　broth 肉汤

　　milk 奶

　　cheese 奶酪

　　butter 奶油

　　bread 面包

　　slice of bread 面包片

　　crust 面包皮

　　crumb 面包心

　　egg 蛋

　　boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋

　　hard-boiled eggs 煮硬了的蛋

　　fried eggs 煎蛋

　　poached eggs 荷包蛋

　　scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋

　　omelet 煎蛋卷

　　pastry 糕点

　　sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕

　　tart 果焰糕点

　　biscuits (英)饼干,(美)小面包

　　C. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)

　　Fresh Grade Legs 大鸡腿

　　Fresh Grade Breast 鸡胸肉

　　Chicken Drumsticks 小鸡腿

　　Chicken Wings 鸡翅膀

　　Minced Steak 绞肉

　　Pigs Liver 猪肝

　　Pigs feet 猪脚

　　Pigs Kidney 猪腰

　　Pigs Hearts 猪心

　　Pork Steak 没骨头的猪排

　　Pork Chops 连骨头的猪排

　　Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉

　　Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮

　　Pork sausage meat 做香肠的绞肉

　　Smoked Bacon 醺肉

　　Pork Fillet 小里肌肉

　　Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉

　　Spare Rib of Pork 小排骨肉

　　Pork ribs 肋骨可煮汤食用

　　Black Pudding 黑香肠

　　Pork Burgers 汉堡肉

　　Pork-pieces 一块块的廋肉

　　Pork Dripping 猪油滴

　　Lard 猪油

　　Hock 蹄膀

　　Casserole Pork 中间带骨的腿肉

　　Joint 有骨的大块肉

　　Stewing Beef 小块的瘦肉

　　Steak & Kidney 牛肉块加牛腰

　　Frying steak 可煎食的大片牛排

　　Mimed Beef 牛绞肉

　　Rump Steak 大块牛排

　　Leg Beef 牛键肉

　　OX-Tail 牛尾

　　OX-heart 牛心