又是兴奋剂！究竟日常生活中有哪些食物是含有兴奋

国内体坛又传出噩耗，08年奥运会3名金牌得主药检呈阳性，这3名冠军得主分别是陈燮霞、刘春红、曹磊。平时我也不大关注体育的新闻，但是这显然不只是体坛的事了，这已经上升到国民身体健康问题了，运动员在这么严格的环境下都会吃上兴奋剂，可想而知国内的食材供应是多么的不严谨，我相信这3名运动员绝对不是有意为之的，因为我也有亲戚从事体育竞技的，他们都很严格要求自己的，因为一旦吃上兴奋剂，很可能这4年就白白浪费了，我相信他们都不愿意冒这个险。

一般兴奋剂可分为7大类，分别是：

一、刺激剂

精神刺激药；

拟交感神经胺类药物；

咖啡因类；

杂类中枢神经刺激物质。

精神刺激药；

拟交感神经胺类药物；

咖啡因类；

杂类中枢神经刺激物质。

二、麻醉止痛剂

哌替啶类；

阿片生物碱类。

哌替啶类；

阿片生物碱类。

三、合成类固醇类

作为兴奋剂使用的合成类固醇，其衍生物和商品剂型品种特别繁多，多数为雄性激素的衍生物。这是目前使用范围最广，使用频度最高的一类兴奋剂，也是药检中的重要对象。国际奥委会只是禁用了一些主要品种，但其禁用谱一直在不断扩大。

四、利尿剂

通过快速排除体内水分，减轻体重；

增加尿量，来尽快减少体液和排泄物中其他兴奋剂代谢产物，以次来造成药检的假阴性结果；

加速其他兴奋剂及其他代谢产物的排泄过程，从而缓解某些副作用。

通过快速排除体内水分，减轻体重；

增加尿量，来尽快减少体液和排泄物中其他兴奋剂代谢产物，以次来造成药检的假阴性结果；

加速其他兴奋剂及其他代谢产物的排泄过程，从而缓解某些副作用。

五、β-阻断剂

以抑制性为主，在体育运动中运用比较少，临床常用于治疗高血压与心律失常等，有心得安、心得平、心得宁、心得舒和心得静等。这类药物是1988年国际奥委会决定新增加的禁用兴奋剂。

六、内源性肽类激素

人体生长激素（hGH）；

胰岛素；

红细胞生成素（EPO）；

促性腺素。

人体生长激素（hGH）；

胰岛素；

红细胞生成素（EPO）；

促性腺素。

七、血液兴奋剂

又称为血液红细胞回输技术，20世纪40年代开始使用，原来是用异体同型输血，来达到短期内增加血红细胞数量，从而达到增强血液载氧能力。进入20世纪 80年代，发明了血液回输术。有报道说，血液回输引起的红细胞数量等血液指标的升高可延续3个月。1988年汉城奥运会正式被国际奥委会列入禁用范围。

而日常我们最容易接触到的有可能存在兴奋剂的食物有以下几种：

而日常我们最容易接触到的有可能存在兴奋剂的食物有以下几种：

打了瘦肉精的猪肉；

咖啡；

巧克力；

红牛；

力保健；

辣椒；

豆类；

菠菜；

香蕉；

草莓；

金枪鱼；

麦片；

脱脂酸奶。

打了瘦肉精的猪肉；

咖啡；

巧克力；

红牛；

力保健；

辣椒；

豆类；

菠菜；

香蕉；

草莓；

金枪鱼；

麦片；

脱脂酸奶。

以上食物都存在一定的提神、补充能量等作用，故此，在没有严苛的控制下，很可能会误吃或多吃以上食物，特别是瘦肉精，很多无良奸商或者检查不严格的单位机构根本不会考虑到兴奋剂的问题，甚至不会考虑食用该肉类的人的身体健康。如果在如此严格的体育局专供食材上都能存在漏检或疏忽的话，我想国内的民众身体里能检测出兴奋剂的大有人在。

今天有这个兴致说说兴奋剂的事我觉得很有必要，无他的，只是想给各检测单位机构提个醒，不要再疏忽了，也请食品药品监督的继续努力，做好监督的工作，让民众都能吃上安全可靠的食材而努力。

作者信息：张汉明 国家公共营养师

痛风病咨询+微信ID：1481403344

本文为本人原创文章，商业转载请联系，个人转载请注明出处和作者

部分图片来源于网络，如有侵权请联系

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