防沙芋头怎么做才好吃？需要哪些食材？家常菜网“天堂鸟”的老师，为你提供了一套完整的防沙芋头家常菜做法的书。只要按照图示步骤，新手可以做出好吃的防沙芋头。
制作防沙芋头的配料:
芋头500克，水30克，砂糖100克。
防沙芋头的步骤:
第一步:将芋头切成条状
步骤2: 2，等待油温升至60%
第三步:加入芋头炒至外皮变硬。筷子可以插
第四步:取出放油备用。
第五步:在锅里留一点油，倒入糖和水，搅拌
第六步:用小火煮糖，期间注意搅拌
第七步:当糖浆由大泡变成密密麻麻的小泡时，倒入芋头(像这一步，可以同时加入一些葱花或橘子片)，快速翻炒，将芋头裹上糖
第八步:关火，继续翻炒，直到芋头里出现白沙
第九步:取出，装盘备用。
小技巧:1。如果你用电磁炉做饭，记得关火，不要动。2.用沙子炒芋头的时候，如果有风扇，可以对着风扇或者用风扇翻炒，可以加快芋头的打磨速度！
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