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星巴克人造肉开卖 和真牛肉最大的区别是什么?

星巴克卖人造肉。星巴克此前宣布在今天的中国菜单上首次推出超越肉类人工肉制品。据报道,一份“绿酱意面”售价69元,“新好肉菇粒碗”售价59元。

报道称,剁碎的菜牛肉和真正的牛肉最大的区别在于,前者缺乏质感和咀嚼性,但在其他成分的配合下,奇怪的感觉并不突出。

据了解,菜单中所含的人造肉是由著名公司Beyond肉类提供的,人造肉主要以植物蛋白为主。

除了星巴克,我们还了解到肯德基中国4月20日宣布,将尝试在部分门店销售“种植金鸡块”的植物人工肉制品。公测阶段价格1.99元/5块,目前只有用户可以提前购买。4月28日至30日,成功的消费者可以在上海、广州和深圳的肯德基餐厅购买。

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