湖南金银花 中国金银花之乡---湖南隆回

人民论坛网8月10日电(刘让兴)金银花自古以来就生长在中国大部分省份，主要分布在湖南、贵州、重庆、四川、湖北、河南、山东等地区。湖南省隆回、新化、洞口、新宁、新邵、舞钢等森林山区，分布着大量的金银花。金银花每开一次，花香四溢，清香飘千里。尤其是金银花。在湖南省隆回县西北部山区，分布最广、花最美、香气最浓、药性最强。在这一地区，瑶族和汉族的"旅行医生"经常竞相上山采药，以治疗"疑难杂症"。南宋时期，战乱频繁。据说当时湖南中部瘟疫盛行。当时人们广泛使用金银花藤叶口服，效果极佳。据《湖南新化县志》记载，明代以后，湖南隆回的民间医生发现了花卉入药，具有独特的功效，为灿烂的中医药文明做出了突出贡献。上世纪初，湖南隆回人从山野发掘野生植物进行驯化栽培试验，一举成功。在长期的实践中，广大药农不断研究和探索自己的栽培加工技术，积累了丰富的经验。

传说中的金银花，藏满了珍宝。主要有效成分为挥发油、黄酮类和有机酸。黄酮类化合物主要包括齐墩果酸苷和常春藤苷。有机酸主要包括绿原酸和异绿原酸。具有清热解毒、抗病毒、利胆保肝、抗氧化、清除自由基等功效。金银花在2003年非典和2009年甲型流感的防治中发挥了重要作用。金银花是专家开出的许多防治药方中的主要成分。

湖南金银花的特点是绿原酸和其他药用活性成分含量高。湖南中医学院2006年随机抽样检测，绿原酸含量均在4.24%以上，最高达到12.6%，远高于其他产地的样品(1.5-3.0%)。2004年绿原酸含量为4.31-6.91%，也远高于2005版国家药典标准的1.5%。同时富含抗肿瘤的特殊药用成分。中国科学院江苏植物研究所最新研究发现，湖南隆回金银花富含一种独特的药用成分——皂苷，对肺癌等恶性肿瘤有独特的治疗作用。目前，这项研究取得了重大突破。皂苷已分离，已应用于国家科技部重大科研项目。开发皂苷类抗肿瘤药物具有非常广阔的市场前景。硒含量丰富。2003年，经国家权威部门认定，湖南隆回富硒。与湖北恩施、陕西资阳并称“中国三大硒都”，富硒土壤面积居三者之首。经中国科学院植物研究所检测，隆回金银花含硒量达到0.98mg/kg，高于国家富硒食品标签标准。这些数据表明，湖南隆回金银花具有重要的药用价值。

金银花的用途:一是药用，占总量的50%，主要用于中药临床配伍，或提取中成药中间体；二是用于饮料食品行业，占总量的35%。仅王老吉每年使用金银花约4000吨；第三种是做金银花茶，占总量的10%。随着人们保健意识的增强，金银花茶已经成为人们生活中的日常用茶，其市场份额也在逐渐增加；四是其他行业，占总量的5%，主要用于牙膏、沐浴露、香水、饲料添加剂等。随着社会的不断发展进步，金银花的应用领域将不断扩大，需求将不断增加，市场前景广阔。

金银花茶如何选择？第一眼看花芽是否饱满整齐，其特有的黄绿色是否明亮自然，汤色是否清澈明亮。二是金银花有挥发油风味，品质越好，自然风味越强。三味过后，干花茶味甘爽口，冲泡出来的花茶味鲜细腻，香气浓郁柔和。第四，购买时要核对花茶的生产日期和保存期。为了避免潮湿和发霉，首先选择密封或添加干燥剂的产品。

金银花茶的抗炎解毒作用及功效。对痈、疖、肠痈、肺痈有较强的消痈消肿、清热解毒的作用。祛热祛邪。外感风热或温病初起，对体热、头痛、心烦、舌深、咽干、口干有一定作用；对病原微生物的抵抗力。对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾志贺菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等多种致病菌有一定的抑制作用；抑菌杀菌效果。对肺炎球菌、脑膜炎球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、变形链球菌等具有抑菌和杀菌作用。对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒和钩端螺旋体有抑制作用；凉血止痢。具有解毒、止痢、凉血、利咽等功效。

传说中的金银花。湖南省和隆回县历届政府都特别重视金银花产业的发展。隆回县是国家级贫困县，90年代初在省政府的指导下，大力推进金银花产业的培育。经过1.8亿元的总投资，隆回县已经把这种小花打造成占全国一半以上份额的大产业。这种小花不仅成为湖南省隆回县的“富贵花”，而且逐渐成长为全国最大的原生态种植区。目前，全县120万人口中，约有18万人从事金银花种植。金银花年产量超过1.2万吨(干花)，约占我国金银花总产量的50%。被国家林业局命名为“中国金银花之乡”，被评为金银花原产地“中国地理标志产品”。