白啤酒一般指小麦啤酒,德语是Weizenbier。明显的特点是添加了小麦,所以酿出来的啤酒有点浑浊。白啤酒整体口感是淡淡的酸香蕉味,但不能一概而论。巴伐利亚白啤酒、柏林白啤酒、莱比锡白啤酒也有很多分类。它是以大麦芽(60-70%)和小麦芽(25-40%)为原料,有时加入5%的燕麦,用啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。白啤酒起源于中世纪的欧洲。因为深受宫廷贵族的喜爱和享用,被称为当时的身份象征,一度被称为“贵族啤酒”。
英博金龙泉啤酒(湖北)有限公司采用安海斯-布希英博技术,选用品质优良、水源清洁的天然原料、麦芽、啤酒花、酵母等。,并通过多次严格的质量控制。由严格的工艺控制制成,质量上乘。公司的产品研发能力也很强,拥有20多项专利,已开发出三款行业第一的新产品;纯生啤酒,象征着啤酒酿造的综合技术实力,占公司啤酒总销量的60%以上,居行业前列。百威英博金龙泉啤酒公司开发的很多产品还包括口感纯正香浓的白啤酒,分别是百威英博工艺白啤酒和百威玫瑰树莓白啤酒。
工艺白啤酒中巧妙地添加了橘皮、芫荽籽等材料。陈皮香气浓郁,芫荽籽略带辛辣味的口感使酒充满了亮度和清爽感,使酒中的芫荽香气与陈皮香气相匹配,使啤酒口感更加浓郁,泡沫更加细腻。酒精度3.6%vol左右,原麦汁浓度10 p,适合作为餐桌上的饮品,为菜肴增添风味。当然,会喝的酒友也可以在杯子里加入柠檬,这样小麦的味道就不会那么单调,会更清爽开胃。而且由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用,同时富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的价值,符合当今消费者的要求。
玫瑰红覆盆子白啤酒听起来像是女生的果味啤酒,酒精度较低,约为3.3%vol除此之外,还兼顾了女生的酒量。这样既能品尝到醇厚的啤酒,又能避免因缺乏酒精而引起的身体不适。为了丰富果味啤酒的口感,红莓白啤酒还加入了苹果汁和胡萝卜汁,合成了覆盆子的酸味。因此,即使是不喜欢酸啤酒的人也会对另外两种果汁的加入感到惊讶。无论是在吃饭的时候,朋友来放松的时候,还是在聚餐的时候,打开一瓶口感浓郁的红莓冰白啤酒,抿一口那浓浓的泡沫,感受一下酒味和水果味的碰撞,总能把气氛推向高潮。
无论从精致的玻璃瓶包装还是美妙的口感来看,这两款啤酒都可以算是年轻人的潮流选择。
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