炸锅 空气炸锅到底值不值的买？

空炸锅是油炸食品的福音，越来越多的人开始选择空炸锅而不是原来的油炸方式，那么如何选择空炸锅呢？应该如何鉴别空油炸锅的质量？以下小系列通过空油炸锅知识问答详细介绍如何选择空油炸锅。关于这项新技术的智能家电，不妨看完再决定是否拍草~

1.什么是炸锅？

第二，空炸锅比烤箱哪里好？

第三，空炸锅有什么缺点？

4.什么样的人适合买空炸锅？

动词 （verb的缩写）空炸锅适合做什么食物？

不及物动词如何选购空炸锅？

1.什么是炸锅？

空炸锅其实是个小烤箱

百科上有空炸锅工作原理的官方解释，但是理解起来有点复杂。简单来说就是用空气体代替煎锅里的热油，通过类似太阳热风的对流加热，在封闭的锅内与热风形成快速循环热流，使食物成熟；同时，/热空气体也将食物表面的水分吹走，使食物料达到类似油炸的效果，无需滚油。原则上类似于传统风干工艺的超高温强化版。如果还是不明白，下面这张图应该看直了:

第二，空炸锅比烤箱哪里好？

优点1:空油炸锅效率高，操作简单。

家里有烤箱的要知道，无论大小烤箱，在做食物之前都要用空机预热。预热时间约为10-30分钟。如果时间太短，食物会煮得很慢。如果时间过长，烤箱的使用寿命会缩短。做饭不麻烦。空炸锅操作起来有点傻，只要把准备好的食物放进去，一般情况下。

优势二:没有地方，省份空。

国内最小的烤箱也是15L，一个家庭用的一般在25-40L左右，体积大重量轻，占用土地多，尤其是那些本身并不大的厨房。空炸锅比较好，刚好是电饭煲大小，用完了可以放好，移动起来非常方便。

优点三:油耗少，健康，这也是招牌

空燃气炸锅的原理是利用高温热空气将食物本身的油和水分挤出来。相比油炸，真的可以避免吃太多油。

优点4:清洁效果好

因为空油炸锅用油少，炸篮很容易拿出来清洗，但是烤箱不一样。烤盘一般用在烤箱里，每次烤都要刷油。油渍不可避免的会滴到盒子里面，肯定不干净，拖到水池里清洗也挺费劲的。

三.空炸锅有什么缺点？

缺点1:价格太高。可以用这个价格买两个烤箱，但是为了健康，还是大部分人可以接受的。

缺点二:内煮空房间小，菜品选择范围有限；

小巧既是优点也是缺点，便携是优点，实用是缺点。因为盒子限制小，只能做2-4个人的菜。在家吃饭不够，对能做的食物要求比较高，可以做鸡翅。如果整只鸡很厚，做出来会影响口感。

缺点3:食物味道稍差

空煤气油炸锅生产的食物介于油炸和烤箱之间。在制作过程中，热空气将油脂挤出，带走了食物本身的水分，所以口感干爽。特别是，过量摄入脱水食物实际上会影响健康，导致皮肤毛孔粗大等问题。

4.什么样的人适合买空炸锅？

1.家庭成员2-4人的小家庭，特别是家里有孩子的；

2.平日偏爱油炸食物的人；

3.每次使用都要清洗，特别是讨厌洗碗的不推荐；

4.对油炸食品口味要求较高的朋友不推荐。毕竟，空燃气炸锅并不能完全替代烤箱做出来的食物的味道。

动词 （verb的缩写）空炸锅适合做什么食物？

1.空油炸锅更适合加热油炸食品，可以恢复食品的酥脆口感。

2.烤鸡翅是首选。生的腌制好直接放进去，很好吃，外酥内嫩。

3.记住空油炸锅不是完全不含油的。制作无油脂食物时，在表面涂上一层薄薄的油，味道会更好，比如烤蔬菜。

4.薯条最不推荐，脱水脱油太严重，导致口感干涩

5.油炸后一定要立即清洗，否则容易滋生细菌。可以用温水和洗洁精浸泡几分钟，然后用小刷子刷干净，擦干。

不及物动词如何选购空炸锅？

可选元素:安全性、性能、外观和品牌

安全:买炸锅一定要买通过国家安全认证的产品。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品才能在质量和售后方面得到保证。最好选择全国保修的产品。

性能:在实体店购买时最好实际测试一下空油炸锅的性能和关键部件是否正常，比如定时器和温控器是否能正常工作，油炸锅的推拉是否卡死等。，并检查油炸锅篮的涂层是否脱落。如果是网购，应该选择信誉好的商家和签订消费者保护协议的。

外观:选择的时候外观也很重要。最好和厨房其他家电的外观颜色搭配，说明书和配件是否详细齐全。这些小地方往往反映了产品的质量。

品牌:品牌的选择也很重要。市面上有很多杂牌空油炸锅。这种空油炸锅缺乏相应的质量检测，因此在使用过程中会造成不可预知的危害。

目前市场上不同价位的代表性品牌

飞利浦

价格:1000+

特点:飞利浦空油炸锅的核心优势是其专利的Rapid Air技术。这种独特的技术可以使油炸筐内原料周围的热空空气高速循环，可以充分快速地烹饪食物。另外，材料先进。飞利浦零件从国外进口，然后在国内组装。质量有保证，售后服务体系强大完善。

现代空油炸锅

价格:500+

特点:超大LED显示屏，显示油炸温度和烹饪时间，360°立体加热，旋风内胆设计，热效率更高，更安全。锅采用全不锈钢材质，具有反射热量的功能，更省电。安全按压防护罩，避免油渍堆积，延长使用寿命。集成过滤系统可以代谢所有的油烟，并可以容纳电源线，以增加安全性。

九阳空炸锅

价格:400+

特点:由圆盘厚度为20毫米的纯硅钢片制成，具有低噪音、低振动、高性能、长寿命、高防护等优点。，而且电机转速更快。

Royalstar 空 fryer

价格:300+

特点:LED显示功能，触摸操作，数字精确控温，顶部食物温度计，使用制作更方便。内置活性炭过滤器，减少油烟排放。但是底部不好清理。

其他品牌:立人、乐口、苏泊尔、美的等家电品牌都有空燃气炸锅的成熟技术，价格差异不大，最好不要选择不知名的杂品牌产品，也没有安全售后的保障。

总结:空油炸锅是一款实用的小家电，可以给厨房锦上添花。休闲的童鞋不妨买，增加做菜的乐趣。在满足预算的情况下，每个品牌下都有各种型号可供选择。选择这些大电器品牌的时候，可以放心。选择的时候只需要根据实际需要选择适合自己的大小和形状，就可以在家做好吃的了~