养肝明目粥 肝不好不怕，春天常喝此粥，养肝明目，视力越来越好，眼睛不疲劳

孙思邈说:春天吃粥是养人的好方法。许多百岁老人经常喝粥来保持健康。因为粥用的食材不同，带来的功能也不同，它们的调养也有自己的搭配。

在这个信息时代，长时间呆在家里度假对眼睛的消耗太大，往往会引起眼睛疲劳、干涩等不适。从养生理论上来说，肝为目的开窍，保养视力要从根本上解决。养肝很重要。日常生活中常使用紫米、黑米、葡萄干、枸杞等养肝明目、滋阴养血的成分。两者巧妙搭配在一起。

从另一个角度来看，现在是春天，但是在北方，天气很冷，有些地方下雪，而且仍然很冷。南方已经春意盎然，草木萌动，万物新生，人体肝经活跃，养肝成了主旋律。今天我们分享的葡萄干黑米粥，有养肝明目的作用。使用的食材是黑米、大米、葡萄干。接触电子产品很多，但最近比较频繁。我们经常在春天喝这种粥，以养肝明目。我们的视力越来越好，眼睛也不累。

-葡萄干黑米粥-

[所需材料]

黑米、大米、葡萄干和清水

[制造步骤]

1.准备米饭半碗，黑米半碗，葡萄干一起，黑米泡三个小时左右，葡萄干洗净。泡过的黑米容易煮开，同时会和米饭一起煮。黑米的外皮上有一层坚硬的种皮。如果不煮，很容易伤胃，引起消化不良。

2.锅里加清水，大火煮开。把洗好的米放进去，用开水煮沸。粥又浓又香。用勺子搅拌，以防粘在锅底。

3.然后将泡好的黑米洗净，放入锅中，用勺子向一个方向慢慢搅拌，避免粘在锅底。

4.大火煮5分钟，然后转中低火煮30分钟，不时搅拌，防止锅底烧焦。然后加入洗净的葡萄干，继续煮10分钟。

春天喝葡萄干黑米粥，肝脏会慢慢好起来。我家一周会喝五次，很难打。这粥煮起来又软又糯又甜，特别是我家孩子，一碗不够。

随着每个人对健康的关注，越来越多的家庭饮食关注健康保健。黑米是家中老人小孩的好东西，能滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血。很多家庭会选择买煮粥或者蒸饭，味道不错，营养丰富。但是市面上的黑米质量参差不齐，有的是染色的，选择的时候要特别注意。

购买黑米

首先看颜色，正宗的黑米，看起来颗粒满满的，表面是黑色的，咬起来是白色的，颜色深度会不一样。接下来，放在鼻子底下闻闻。质量好的黑米能闻到米的清香味。染色后有刺鼻的化学味道。黑米虽然表面是黑色的，但是用手搓也不会掉色，只是放在水里才会掉色。但是用手一搓，染出来的黑米会有不同程度的褪色，变黑。

春天来了，养肝很重要，以后会继续分享一些这样的食谱，祝大家身体健康！看到朋友方便转发分享，可能亲朋好友正好需要。