毕竟一日三餐的快乐离不开厨房。日常生活中一餐一汤是最暖心的。无论是职业女性,还是家庭“厨娘”,厨娘这个词都是无法回避的。
虽然年轻人喜欢用“不怕浓浓的烟味,天天给大王做汤汤”作为爱的宣言,但当他们真正来到厨房时,谁又不避讳讨厌的油烟呢?
要解决厨房油烟问题,好的油烟机是最好的选择。
本文是智典精选版选择指南中的油烟机
通过对各种抽油烟机的研究和评价,总结出选择辅食机的检查表,整合了各种知识点和选择点。最后,根据极致性能(轻豪华)、综合性能(强度)、实惠和性能好(性价)三个维度,选择了榜单上的三种油烟类型。强烈建议阅读收藏,与更多人分享。
“选择油烟吸收检查表”
1.发动机罩的分类
风帽按结构设计分为中式、欧式、侧吸式。
中式油烟机为塔式结构,集烟腔大,涡轮大,可先将上升的油烟聚集在一起,再通过油网后排出。排烟效果好,更适合经常炒菜炒菜的中国家庭,但缺点也很明显,外观不好看,噪音大,容易碰到,滴油,油烟不分离。
欧式风帽,又称直吸风帽,直接安装在灶具上方,通过笼式风帽将上升的油烟聚集在一起,防止油烟扩散,然后通过油网将油烟过滤到外面。直吸式油烟机技术相对成熟,噪音相对较低。随着技术的升级,吸排气能力有了很大的提高。唯一的缺点就是他们做饭的时候可能会碰到。
侧吸式油烟机安装在墙壁的一侧。因为靠近烟源,吸烟面积大,所以抽吸效率高,油烟在上升扩散之前就能被吸收。做饭的时候很难遇到,但是噪音比较大。
2.可选元素
排气量
吸力是很多用户购买头罩时考虑的首要因素,衡量吸力的参数是排气风量。排气量是指当静压值为零时,吸油烟机每单位时间的排气量。一般来说,排风量越大,越能迅速及时地吸排厨房的大量油烟。
主流排风罩的排风量在14m3/min至18m3/min之间,一般选用排风量在15 m3/ min以上的排风罩。
风压
风压是指油烟机风量为7m3/min时的静压值。风压值越大,油烟机的抗顺风能力越强。
大多数住宅采用每户排烟管接公共烟道的方式,会造成排烟压力的巨大损失。
所以需要更大的风压来保证烟气排出,防止油烟倒流。在烹饪旺季,烟道堵塞经常发生。如果你的油烟机风压不够大,那么公共烟道的油烟就有可能侵入你的厨房。
所以在选择油烟机的时候,风压应该是一个“硬性指标”。其他指标好的时候风压越大越好。
三种噪音
引擎盖的噪音一般都不小。理论上,排气量越大,噪音越大。优秀的产品会采取一些降噪措施来降低噪声的影响。电机是影响发动机罩噪音的重要因素,优秀的电机运行起来会更加平稳、安静。此外,风道的合理结构设计对降低噪音也很有帮助。
如果用户对头罩的噪音比较敏感,建议去实体店感受一下每个地摊的头罩噪音再做决定。
易于清洁
头罩是否容易清洗是每个人都关心的问题。所以很多品牌都增加了自洁功能。虽然都叫自洁功能,但是每个家庭的技术都不一样。比如一些固化油用电热丝加热溶解滴落;有的用蒸汽溶解油脂,然后用热水冲洗,最后风干。
电热丝自洁是让凝固的油脂先溶解后滴落,具有很好的溶油效果。但其缺点是溶油后没有排油步骤,油靠重力自动下落,会在体内产生二次凝固。
蒸汽洗涤是自清洁的。高温蒸汽溶解油井,很干净。但对于水电隔离不好的产品,蒸汽容易损坏发动机罩的核心部件电机。
两种自清洁功能各有利弊,但总的来说,自清洁功能确实可以清洁某些油污,为用户提供方便。
3.哪些功能更实用
自动巡航增压
自动巡航增压功能是为公共烟道设计的。在烹饪高峰期,公共烟道压力急剧增加,油烟机的排烟阻力也相应增加。自动巡航增压功能可以感知公共烟道内的压力,从而判断是否需要加大风量。烹饪高峰期启动自动巡航增压模式,可以防止油烟倒流,达到更好的排烟效果。
实用指数:★ ★ ★
亚简一炒
在油烟比较大的情况下,打开一键炒菜功能,抽油烟机瞬间就能产生很大的吸力,非常适合中国家庭喜欢炒菜的烹饪习惯。
实用指数:★★★★实用指数:★ ★ ★
风幕
空气幕技术可以形成空空气幕,使油烟聚集在集烟室内,不易逸至厨房空,从而提高排烟效果。
实用指数:★ ★ ★
三次延迟关机
延时关机功能是指用户按下关机按钮后,点烟器会继续工作一段时间后关机,这样就可以将残留的烟雾排出,用户不必一直待在点烟器旁边,等烟灰排出后再离开。
实用指数:★ ★ ★
三个烟灶联动
高端机型通常会出现油烟机和灶具联动的情况。灶具点燃后,油烟机会自动开启,风量会随着燃气灶的火力自动调节,油烟会立即排出。灶具关掉后,风帽会自动关闭,可以完全解放双手,但是价格比较贵。
实用指数:★ ★
相信大家看完这个,都知道如何选择好的油烟机了。经过智典实验室的大量评估和选型工程师的大量产品筛选,三个侧吸式油烟机已列入智典选型的选型清单。它们是:
侧吸式油烟机
- 01 -
轻型豪华单西门子侧吸式油烟机志典精选编号:0049
智典精选车型:LS68FK961W
参考价:4899元
推荐理由:BLDC DC高速电机,带“飓风快吸”按钮,可在0.178秒内将风量提高到19m / min,持续8分钟,轻松解决油烟大的问题。
针对油烟机清洁痛点,采用正反甩油+热风除油,更好的溶解油垢。使用20小时以上,会自动提醒你清洗内部,不用拆机,只需轻触自洁按钮即可开始自洁。
烟灶的智能联动功能,可以让烟机自动感应到灶台,自动开启或关闭。
- 02 -
十里帮boss侧吸油烟机志典精选编号:0293
智典精选车型:CXW-200-27A3
参考价:3780元
推荐理由:排风量18m /min,可波动调节,炒菜风量可达19m /min,风压330Pa,抗风能力强,不受公共烟道排烟影响。
巨大的屏幕可以防止油烟的扩散和溢出。“清油”技术保证内腔无油,内壁无油。它是一体式设计,易于清洁,不藏污纳垢。
- 03-
性价单漂亮侧吸油烟机志典精选货号:0294
智典精选型号:CXW-230-DJ590R
参考价:2580元
推荐理由:4档风量可调,最大风量20m3/min,即使在爆炒环境下也能有效排烟。快吸板吸绕,集烟室深,集烟效果好,风压高,不受公共烟道排烟影响。
此外,这个头罩还有110℃蒸汽洗涤功能。整个清洗过程只需15分钟,包括蒸汽喷雾清洗12分钟和风干3分钟,可有效去除油污。
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