小西红柿是转基因的吗 凭外形就说圣女果是转基因食品？看把你能的！ “水果圈”的这些谣言别再信了！

西瓜和桃子一起吃会中毒吗？

果汁水果比较好吃？

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炎炎夏日

为了做一个安心吃瓜果的人，

边肖今天会好好照顾你的

什么谣言扰乱了我们的胃口

让我们来看看

第一，这些水果有毒，不能吃？不要再误解我了

1.西瓜和桃子一起吃会中毒吗？

网络谣言截图

桃子和西瓜一起吃不会中毒。鲜桃和西瓜含有基本相同的营养成分，包括水、碳水化合物、维生素C、维生素E和丰富的酚类物质。主要结构类型包括酚酸、黄酮醇、黄烷醇、花色素苷，具有较强的抗氧化活性，对人体健康有益。

值得注意的是，因为两者都是高糖食物，对于肠胃不好的人来说，过量食用很容易导致腹泻。如果放在冰箱里，对脾胃虚弱的人也不好。太冷的食物会导致腹胀、腹痛，甚至呕吐。

2.杨梅注胶，毒虫不能吃。

网络谣言视频截图

杨梅果肉中90%以上的成分是水，其余为膳食纤维、糖酸、蛋白质、花青素等营养成分。杨梅的果肉由许多肉柱组成，由于果实没有被外果皮包裹，很容易被破坏。所以网上流传的说法是捧杨梅在水龙头下反复冲洗挤压，留在手上的胶水其实是果肉，是组织结构受损搓在一起的肉柱，而不是“胶水”。另外，注胶、浸胶、喷胶的杨梅都有胶质，易于区分。同时，注胶、浸胶、喷胶等方式更难保持杨梅的新鲜。

至于说杨梅有虫子，没必要慌。杨梅中的白虫是果蝇幼虫，是一种以吃成熟果实为生的苍蝇。可能出现在各种成熟水果上，不影响食用。

3.樱桃水果是转基因食品，对健康有害吗？

樱花起源于南美洲，由野生樱桃番茄演变而来。中国的西红柿是从欧洲或东南亚进口的。当时的番茄和樱桃番茄差不多，但是现在广泛种植的番茄其实是由这些小番茄驯化培育出来的。所以小番茄是“原生”番茄。我们市场上的樱桃果、紫薯、彩椒，都只是自然进化人工选择产生的品种，可以放心食用。

第二，水果这样吃更健康？你想多了。

1.水果最好早上吃？

没有科学依据。它适合在一天的任何时候吃水果。影响健康的不是什么时候吃，而是吃什么，吃多少。我们提倡在总能量不变的基础上多吃水果，用水果代替其他一些食物，比如肉类、淀粉类主食、油脂等。如果不减少其他食物，而只增加水果的消耗，总能量摄入会过高，增加肥胖的风险，对健康有害。

2.果汁水果比较好吃？

鲜果汁不等于水果。水果经过压榨、离心、提取等物理处理后，会损失一些营养成分，特别是维生素C被氧化，果胶、纤维素等膳食纤维因为不溶于水而损失，所以果汁和水果的功效和营养成分会有所不同。

此外，在榨汁过程中，大量不溶性膳食纤维、钾、钙等。和果渣一起被丢弃，而糖和热量留在果汁中。如果只喝鲜榨果汁，不与其他食物混合，会使血糖波动明显，不利于控制血糖。对于想通过喝鲜榨果汁减肥的人来说，含糖量高的果汁并不会帮助人减肥，反而会导致肥胖。

多吃水果就不用吃蔬菜了？

水果不能代替蔬菜。大多数日常水果没有蔬菜营养丰富，尤其是绿叶蔬菜。只有水果富含糖分、果胶、有机酸和芳香物质，具有更强的享受感。

一般来说，水果的含糖量比较高。对于现代人来说，糖是一种需要限制的营养素。所以，适量吃水果。相对来说，大部分蔬菜的含糖量很低，膳食纤维、多酚等植物化学物质的含量普遍高于水果。新版《中国居民膳食指南》建议每天食用水果200-350克，蔬菜300-500克。

3.疫情期间购买生鲜食品如何避免接触传播？

据媒体报道，境外肉类加工企业员工确诊病例增多。近日，海关总署还报告称，进口冷冻南美白虾容器内壁和外包装样本中SARS-CoV-2核酸呈阳性。北京疾控中心提醒市民在疫情期间要注意防止接触传播。

买菜一定要选择正规市场和超市。

外出购买时，必须带好个人防护用品，戴好口罩，带上消毒纸巾，清洗购物袋；在使用超市手推车和购物篮之前，可以用消毒纸巾或消毒剂对把手和扶手进行消毒。

购物时，与他人保持至少1米的距离。

购买蔬菜、水果、肉类等新鲜食品时。，你应该戴上一次性手套或使用一次性购物袋来覆盖你的手供选择。不要用手直接触摸食物。

其他食物如水果和蔬菜以及熟食应与肉类和海鲜等生冷食物分开包装。购买包装食品时，请检查食品标签上的生产日期、保质期和储存条件。购买后应进行手动清洁。

回家后一定要先洗手，避免用手污染家庭环境。

特别提醒大家，避免购买来历不明的食物和原料，不要触摸、购买或食用野生动物，做野生动物的保护者。