长沙召开食品安全风险信息交流会
2020年，食品安全评价抽样合格率为99.2%
长沙晚报，2020年1月11日长沙市食品安全风险信息交流会召开。CPPCC副董事长、市食品安全委员会办公室主任、市市场监督局局长张庆和出席会议。
食品安全风险信息交流会旨在加强食品安全风险应对，共享食品安全风险信息，有效提高食品安全监管能力和水平。会上，长沙市食品安全办和市卫健委分别报告了2020年食品和食用农产品抽样监测及食品风险监测结果。通知显示，从去年年初至去年12月20日，长沙市完成食品定量抽检5.83万批，食品安全评价抽检合格率为99.2%。从抽样类别来看，乳制品、方便食品、蛋制品等22种食品的抽样合格率高达99.5%。油条、蔬果、粮食、大米等食品合格率相对较低。
张庆和指出，从风险信息交流的角度来看，长沙市食品安全现状喜忧参半，各相关成员单位应认真对待存在的问题，拿出对策，提高防范意识；要增强风险意识，坚持问题导向，加强源头控制，落实“四最”要求；要加大宣传培训力度，加强技术支持，确保各种风险得到防控；企业要落实好主体责任，形成社会共治局面，全力推进长沙建设国家食品安全示范城市。
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