广西壮族3月3日吃什么
1根鸡粪藤
农历三日吃鸡屎藤是广西北海当地人的传统习俗。我们把叶子和米饭混合，磨成粉末，然后做鸡丝藤面。用这种面条做的鸡丝藤汤香甜可口，是当地人喜爱的小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的生日，北海人纪念这位伟人。
荠菜煮鸡蛋
民间有句话叫“三月三日，荠菜是灵丹妙药。”" 3月3日，韭菜煮鸡蛋."春天是吃荠菜的季节。春天吃荠菜也是中国人长期以来的传统习俗。汉族人在这一天有吃当地菜肴和煮鸡蛋的习俗。据说能除风湿，清火，缓解腰腿痛，预防春疫。
3五色糯米
黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的一种传统美食，因其多种颜色而得名，又称“黑米”。壮族家庭将五色糯米视为好运和丰收的象征。
4蒿籽饼
三月三日吃艾草与传统习俗有关。三月初三，古称上思节，民间称鬼节。传说在这一天，人们的灵魂很容易被四处游荡的鬼魂所迷惑。淳朴的村民认为，只有用野味来吃这种蒿草，人的灵魂才能活下去，不被邪恶入侵，人才能健康不生病。这种美好的愿望代代相传，使得这一千年的习俗延续至今，演变成当地为康泰祈福的习俗。
5个煎饼
农历三月初三吃煎饼是汤加人的传统习俗之一。郑成功收复台湾省后，儿子郑靖继承父亲的事业，继续与清朝作战，多次出兵攻打闽南地区，由于清军的抵抗，给人民造成了重大伤亡。在郑钧的反击下，清军投降，郑钧入城。普通人在迎接郑钧的同时，还会做煎饼祭奠死去的亲朋好友。后来，人们在农历三月初三给祖先献祭煎饼。
6春饼
三月初三，上巳日还有一个吃法，就是吃“春饼”，把面赶成薄饼，把鸡蛋煮熟，剥开，捣碎。有的人还加了蒜泥，把煎饼卷起来吃。有的地方早暖了，已经有葱了。
7艾叶汽巴
清明前后，艾草生长茂盛，是最新鲜的季节。因为农历三日临近清明节，艾草饼成了农历三日必吃的食物。
8吴饭
畲族，家家煮黑米，全家人一起吃饭，给亲朋好友送礼，庆祝“黑米节”。传说唐朝畲族英雄雷万星率领义军抗击官方军队的围剿，用黑浆果充饥。3月3日成功突围，连战告捷。为了纪念这一事件，畲族每年3月3日都会吃黑米，聚在一起唱歌。每年农历三月初三，梧州也有吃黑米的习俗。
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