新鲜草莓怎么做草莓酱 做草莓酱时，注意3点技巧，草莓酱健康还无添加，是冬天的味道

铅:做草莓酱的时候，不需要加一滴水，既健康又好吃，还爱冬天的味道

草莓是这个季节的新鲜水果，价格实惠，价值丰富。大人小孩吃是很健康的。每年草莓上市的时候，我都会买很多草莓做成草莓酱。早餐和面包一起吃是一个很好的选择。家里的孩子通常喜欢吃酸甜的食物，特别是草莓，孩子特别喜欢吃。平时我家的草莓酱都是超市买的。但是，自从学会了怎么做就没买过。自己做的草莓酱很健康，很好吃，吃着更放心。我会和你详细分享草莓酱。这个配方不需要加一滴水，只用草莓和冰糖就能让你充分感受到冬天的味道。

草莓酱:

备用配料:草莓500克，黄色冰糖250克；

生产过程:第一步是准备适量的草莓。果酱草莓不需要太大太甜。小一点也没关系。草莓需要在淡盐水中浸泡一段时间；

第二步，然后轻轻洗干净，控制好处理过的草莓表面的水分，用刀把草莓的根部切掉，每一个处理好，然后切成小块，不要太碎。有点颗粒感味道更好；

第四步，草莓均匀涂上黄色冰糖后，和果汁一起倒入不粘锅，中火煮开，不时翻动。草莓酱会在过程中变得越来越稠；

第五步:草莓酱的体积比原来明显缩小后，可以转移到小火上收集汁液，用硅胶刮刀吹起来就可以把草莓酱煮开，冷却后就可以放入预消毒的瓶子里了。

边肖总结:草莓的价值比较高，吸引了很多人的喜欢。特别是用草莓做的各种甜品，受到很多人的追捧。作为其中一员，我们当然不能错过学习。自制的草莓酱不仅干净卫生，而且不添加任何添加剂。家人吃草莓酱会更安心。错过学习是一种遗憾。这种草莓酱不加一滴水就能做成，是冬天人们最喜欢的口味。喜欢草莓酱的朋友一定不要错过学业，买些草莓趁价格比较实惠的时候做，一会就够家人吃了。

烹饪技巧:

1.使用一磅草莓，可以得到差不多半斤的草莓酱，所以制作时需要考虑是否合适，因为草莓的质地比较细腻，不易清洗，所以需要在淡盐水中浸泡一段时间，会比较卫生；

2、干净的草莓一定要控制好表面的水分，不能带生水，否则草莓酱不容易储存，草莓不要切得太碎，稍微小一点的可以用，这样草莓酱会做得很好。颗粒状；

3.草莓酱煮开后，刚开始表面会有一层浮沫，需要撇去。中间需要时不时翻一下，防止粘锅。最后，煮好的草莓酱用刮刀刮的时候会微微流动，是最好的状态。

高手3招，草莓酱酸甜。如果你觉得草莓酱好，请收藏起来学着做，或者和更多人分享学习！