“广东人吃福建人”的由来，来自于一个时期，一个福建人在聊天软件上调侃他的一个广东朋友，听到谣言说广东人不发一百多个红包，什么都吃。福建人发出“听说你是广东人”后，广东的福建人朋友马上回复“我特别爱吃福建人”。
这条聊天记录在网上发布后，“广东人吃福建人”的梗一下子就火了。还有很多普通的“吃瓜的人”还不知道这是什么。有网友评论说:“这是我以为你是朋友，你却要吃我！”。
很多网友在网上对神做了评论，比如“所以，广东人如果在福建有夫妻，就给他们做老饼和夫子饼，有了孩子就做包子汤。”有网友评论说:“福建人，你们好，是要清蒸还是油炸，还是白切蘸酱油？你想成为什么样的正宗美食，我们都可以！”下面是一个叫“黄灯区”的网友回答“颤抖！”
这个梗在2019年一度成为搜索中的热搜，成为当时人们最大的谈资，成为网络上的热点。
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