鸭先知 提问：“春江水暖鸭先知”里面的“鸭”是什么鸭？

春节就在眼前。你准备好今年的年货了吗？

2月5日，万众期待的京东鲜游泳鸭正式上市，将以其浓郁美味的口感和健康安全的品质加入春宴，让北、广、三地消费者率先品尝到美味的“第一鸭”。

提到游泳鸭，就不得不提京东鲜跑鸡打造的另一个明星项目。京东鲜食作为跑鸡的“姊妹模式”，在品种选择上沿袭了以往高标准、严要求的传统，最终选择了没有经过任何人工繁育，保留了原有遗传特征和生活习性的绿头野鸭。

古诗词《春江水暖鸭先知》《雨后春波浮鸭绿》描写的是中国最古老的鸭种——绿头野鸭。

游泳鸭的先天优势在于品种，后天优势在于生长环境。和跑鸡一样，游泳鸭也坚持散养模式。如果跑鸡在森林里有一个巨大的“运动场”，京东生鲜会在水面上准备一个巨大的“游乐园”供鸭子游泳。

游鸭天堂位于江苏省泗洪县，紧邻中国四大淡水湖之一的洪泽湖。一期占地120亩，其中水域96亩。在这里，每只游泳鸭都可以享受一亩水域不超过60个同伴的免费空房间，以及远离超市的笼子里养肉鸭的待遇。

因为水源是从洪泽湖引进的，所以游鸭“天堂”里的水富含小鱼、虾、藻类和微生物，基本能满足游鸭喜欢自由进食的特点。此外，考虑到营养平衡，ducks的新鲜工人定期放入生谷物供鸭子食用。

在ducks的精心呵护下，目前第一批游泳鸭的年龄已经超过200天，达到了可以上架销售的标准。目前有两种规格，128元0.9kg，168元1.25kg。

由于游泳鸭的外层绒毛较厚，不需要囤积过多脂肪御寒，所以其脂肪含量远低于市场上其他品种，屠宰后可以看到明显的肌肉组织。

另外，游泳鸭大部分时间都在游泳，使全身与肌肉相连，腿细长有力，翅膀细长紧绷，腹腔尾部有明显的老鸭油。一份营养丰富的老鸭汤或一份香喷喷的啤酒鸭是一顿极好的饭。

2016年初，JD.COM集团与国务院扶贫办签署了《电子商务精准扶贫战略合作框架协议》。根据协议，JD.COM将依靠自身在电子商务方面的优势，在全国范围内实施电子商务精准扶贫计划。养鸡和游泳鸭是扶贫计划中的重要项目。

在不忘记自己的社会责任和义务的同时，JD.COM也希望通过自己的实际行动，把这些安全、纯粹的散养、健康、美味的产品带到大众的餐桌上。

目前，由JD.COM圣贤打造、全程参与、全链控制的跑鸡，凭借其高品质赢得了消费者的信任，赢得了无数奖项。产品的优惠率高达98%，“征服”了一大批新老客户。

如今，在JD.COM新鲜酝酿了一年的“大招”游泳鸭也在春节期间出售，鸡鸭品种齐全。对于很多消费者来说，无疑会成为今年年夜饭必备的硬菜！

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