背后的故事谢霆锋 《锋味》背后的故事，监制陈仲祥首次细述她与谢霆锋的蜕变

昨晚，中国第一个美食真人秀“凤味”圆满落幕。

五季结束后，谢霆锋说，他想对《十二种方式》第一季中陪伴他“战斗”的一些人表示衷心的感谢。而作为《十二道》第一季&陈忠祥，第三季的导演，这一季的制片人冯炜，就是其中最重要的一个。

左起第一位是本季制作人陈忠祥，右起第一位是本季导演高维恩

在过去的几年里，谢霆锋和陈忠祥这两个倔强的人，一路跌跌撞撞，一起经历了很多挑战，携手走到了现在。

点击它以识别拍摄形式

在碰撞中产生默契

处女座的谢霆锋和双子座的陈忠祥都很挑剔，但他们的第一次见面却相当投缘。陈忠祥大胆提出以“真人秀+微电影+纪录片”的独特形式拍摄这部为谢霆锋量身定制的综艺节目，这一想法立即得到谢霆锋的认可。

当陈忠祥和谢霆锋进入拍摄阶段时，一场“较量”悄然开始。

有时陈忠祥提出的一些想法会被谢霆锋拒绝。她说:“有时候我告诉他我的想法，他会说我不想要。一开始我会追到它，说服它。后来只说了一次自己的想法就不说话了。”随着两人越来越熟悉，虽然谢霆锋有时仍然使用陈忠祥的“说不”的想法，但它被直接用于拍摄。陈忠祥笑着说:“这是我们之间的一种默契。”。

在冯炜身上，两个已经非常熟悉的人展开了多次“套路战”。

在成都拍张靓颖的时候，陈忠祥很遗憾的告诉张靓颖和谢霆锋他们又要唱歌了，但是就是没有开机。没想到，以为保护镜头是陈忠祥的“套路”，马上对简张说:“别理她，她贪多要料”。这让陈忠祥大叫一声“我真的没按开机”。

独特的形式受到质疑

该团队遇到了“替代”危机

作为国内第一个美食真人秀，《十二味》在诞生之初就遇到了诸多挑战和质疑。陈忠祥导演直言，“万事开头难。从准备到投篮期间，我们的投篮方式受到质疑，球队几乎被换下。”。

2014年《十二种气味》诞生，是中国各类真人秀节目的爆发。作为导演，陈忠祥希望给观众真实感和内容的质感，尤其是让观众对嘉宾的情绪有更深的了解。所以她大胆提出以“纪录片+真人秀+微电影”的形式拍摄。

新事物前进，往往伴随着疑惑。不出所料，陈忠祥的团队在拍摄完节目后就遇到了质疑。有人提出他们制作的内容“太文艺，太广告，太好看”，“不够搞笑”，“不综艺”。综艺需要3分钟小高潮，7分钟大高潮。

各种疑惑让还在拍戏的陈忠祥和谢霆锋倍感压力。

一向安静、表情冷静的谢霆锋，也对节目内容感到忧郁。一个人的眼睛在角落里红红的，一个人坐着，带着沉重的压力思考。

在曝光的花絮视频中，我们可以看到，当时的第一季导演陈忠祥，因为压力和疑虑，在出发前不愿登机。她抱住灯柱，一直说:“我不想出去。”她也回应摄影师说:“再问我我就哭了。”。最后，总规划师梁告诉摄影师关掉相机，不要拍摄，因为她害怕自己转身离开。

陈忠祥说:“那也是当时真实的情感。看了材料才想起来。直到偶然看到谢霆锋的这段视频，我才知道他压力很大。这也是一个很可爱的做真人秀的地方，我真的记录了当时大家的感受。”。

可想而知，当时拍摄《冯炜》的压力和难度，让制作团队吃了很大的苦头，陈忠祥说，“我至今还历历在目”。第一季是在所有人、事、物的探索中完成的，克服了种种困难，最后给了谢霆锋、陈忠祥革命情怀。

用镜头传达客人的情绪

用真实的互动引起注意

几年来，陈忠祥真诚直接地与每一位客人交流，成为了一名破冰专家。许多客人欣赏她的坦率和直言不讳的性格。谈及近几年拍摄冯炜时遇到的明星嘉宾，陈忠祥说:“从第一季到现在，杨紫琼、张可颐、赵炜、Ehan Juan、佘诗曼、林俊杰等明星太多了。，这让我印象深刻。”“他们的谦逊就像大米和小麦，他们变得越来越老练。”。

虽然她和嘉宾相处的很好，但在拍摄过程中有时会面对嘉宾的困惑。例如，她有一次让一位客人爬上一棵大树，爬到树顶后和谢霆锋交谈。提出这个拍摄需求后，嘉宾不理解，不愿意这么做。看了回放，他才体会到这个镜头的美好，明白这个镜头可以让观众更好的理解他现在的心情。

陈忠祥一直坚持让观众通过镜头看到更多嘉宾真实的感受。

但她没有忘记纪录片的重点是现实主义。为此，她经常带着机器穿梭在三个固定座位之间，捕捉人与人之间的真实互动。"有时触发火花的时刻无法恢复，因为错过了."。

为了引发更多火花，陈忠祥还带领团队做了大量功课。陈忠祥透露:“团队首先要了解谢霆锋和嘉宾的爱好，嘉宾擅长什么，找到专门的拍摄地点，才会有火花。”。“就像这一季的节目一样，因为吴彦祖对建筑非常感兴趣，节目组设立了改造厨房的任务，当谢霆锋问吴彦祖不知道的建筑形式时，他立即用手机搜索，然后告诉谢霆锋，这在节目中产生了一点火花。”

渐渐地，“凤味”系列综艺节目得到了许多观众、国际演员和广告商的认可。

还有一位国际演员在合作过程中对陈忠祥的拍摄风格提出了质疑和质疑。但是看到成品播出后，她很郑重的打电话请她吃饭，希望能再合作。

陈忠祥坦言，“虽然最后我得到了掌声，但是回忆被否定真的很有压力。当时很多前辈都会发文字鼓励支持我，说“我一定要咬紧牙关，守住过去。虽然是一句不痛不痒的话，但这些话在当时对我很重要，让我坚持到现在。".

陈忠祥用节目改变了谢霆锋

谢霆锋还为陈忠祥指出了迷宫

谢霆锋和陈忠祥并肩作战的过程发生了许多变化。

在《十二道》第一季中，陈忠祥用十二个与谢霆锋有关的故事向观众展示了处女座谢霆锋的“忧郁”氛围，他沉默寡言的性格，以及他对烹饪的认真和考究。

例如，在选择食材时，谢霆锋的“挑剔”往往令人恐惧。他自己也承认，“以前买不到自己想要的食材，我又气又担心。”。对此，陈忠祥坦言:“之前特别害怕和谢霆锋一起去厨房拍。”就像谢霆锋自己说的，如果发生意外，他会生气。

随着项目的进展，谢霆锋对可食用材料的需求变得简单多了，他学会了灵活。比如他不会执着于不抓鱼，也不会因为不买鱼而生气。相反，他会微笑着面对自己的“撞墙”。

在陈忠祥看来，谢霆锋之所以放宽对食材的要求，主要是因为他的技能已经达到了一定的水平，开始接受自我挑战。随着节目的进行，她经常微笑着对谢霆锋说，“我们现在可以做现场直播了。”

谢霆锋不仅在烹饪方面有所改变，而且性格也变得更加开朗，面对镜头也更加放松。他以前看起来很冷很帅，表现出温柔负责的一面。

从这一季开始，谢霆锋会经常提到他的父母。他会像节目上的朋友一样和父亲斗嘴，还会讲一些母亲的教诲:“一个男人不在乎他有多少财富，只在乎他生活中有多少真正的朋友”。

这种谢霆锋让张钧甯一眼就看穿了:“他想通过做菜来引起家里人的注意”，陈忠祥深深觉得谢霆锋是个多情、正直、不假的人，喜欢赡养晚辈。

此外，陈忠祥还感叹谢霆锋成熟了很多，会有不同的想法。有时，当摄制组拍摄一些困难的场景时，谢霆锋会安慰他们说:“要乖，要乖，要努力。”。

谢霆锋不仅改变了很多，还感染了陈忠祥，使她意识到“沟通”是一件非常重要的事情。她坦然地说:“我以为我没说每个人都应该知道，但现在我在学着和别人交流。”。

这一季，陈忠祥作为制作人，对后期要求极其严格。她经常对后期制作公司提出很多修改意见。她笑着说她每次整理后期的需求都很害怕，还会引起后期开玩笑说“抗议”来增加钱。陈忠祥和紧紧盯着从拍摄到后期的全过程的导演高维恩也很努力。后来在谢霆锋的建议下，陈忠祥尽量不去自己整理每一帧的修改要求，而是“多说话”，通过交流来完成工作。

致力于挖掘情感

未来的“凤味”可能更令人兴奋

从《凤味十二道》第一季到《凤味2018》，人们可以越来越清晰地感受到食物是如何成为人与人之间的互动方式，体验到人与人之间各种复杂而真挚的情感，品味到“凤味”的人情味。

对于陈忠祥来说，从《封卫》的几季开始，她最大的遗憾就是每次和嘉宾交流，拍摄时间太短。拍摄时间只有三天，每天只有8到10个小时，有些想法无法完美实现。

也许有一天，陈忠祥会再次与谢霆锋携手，弥补这份遗憾，让冯炜更加完美，让更多的人通过美食品味人情，品味贯穿生活细节的真实感受。

戳视频，看完整版《凤味——无法言说的秘密》