野草莓 野草莓的作用 野草莓和蛇莓的区别是什么

野生草莓，又叫树莓，是一种多年生野生草本植物，果实可食，叶入药。野草莓营养价值高，人吃了有很多好处。它们看起来很像覆盆子。我们应该学会如何区分它们，因为覆盆子是有毒的。

野草莓的作用

1.野草莓可以提高身体的免疫力。野草莓虽然是野果，但也可以吃。它们含有大量的维生素和矿物质。野草莓可以补充身体的需要，提高人的免疫力。同时，野草莓还含有大量的铁元素，能起到一定的补血作用。

2.野草莓可以保护脑血管，预防癌症，因为野草莓含有黄酮类和酚类物质，可以促进血液流动，滋养血管，预防动脉硬化等疾病。野草莓中的维生素C可以抑制人体内亚硝酸盐的生成，起到防癌的作用。

3.野草莓还有清热解毒的作用，因为野草莓凉，可以降火降温。野草莓也能止血，对一些血尿和口腔溃疡有一定的作用。此外，野草莓还可以预防感冒和咳嗽。

4.野草莓可以用来泡茶，野草莓也可以做成野草莓茶。野草莓茶有草香，吃起来像粗茶，被认为是不涩、易入口的茶。野草莓茶比较好喝，也适合用香味太浓的花草冲泡，味道更温和。这种茶含有钙、磷、铁，能改善肾脏功能，净化体内，消除风湿、关节炎、膀胱炎、肥胖引起的水肿。

5.野草莓对腹泻和消化障碍也有轻微的作用，所以适合餐后食用。对于经常腹泻的患者，洋甘菊也可以一起吃。

野生草莓和树莓的区别

1.性格差异

树莓和野生草莓是两种不同的植物。树莓是蔷薇科植物。史书记载是微毒，但吃一点不会中毒。花是黄色的，整个植物都是白色的。野草莓，也称为覆盆子，是一种多年生草本植物，开白花，结甜美无毒的果实。

2.水果差异

野草莓被许多小的红色颗粒聚集成一个水果，而覆盆子则在一个圆形肉球的表面长出分散的红色“触须”。野草莓空心，覆盆子实心。

3.颜色的区别

野草莓和覆盆子在颜色上有一定的区别，其中野草莓开白花，覆盆子开黄花。

4.口味差异

大部分人不吃蛇皮，因为蛇皮不仅微毒，而且没有酸甜味；野草莓酸甜可口，味道很好，很多人都喜欢吃。

如何清洗野草莓

1.洗野草莓的时候，不要去叶子。即使一定要去，也只要把叶子拔出来，保留叶柄，这样野草莓的果肉就不会直接暴露在水中了。野草莓洗前不要摘茎，以免浸泡时农药和污染物通过“伤口”渗入果实造成污染。

2.去掉野草莓的叶子，用自来水冲洗几分钟，去除野草莓表面的大部分病菌、农药等污染物。野草莓也可以更甜更红润。尽量不要先将野草莓浸泡在水中，以免农药溶于水后被野草莓吸收，进而渗入果实。

3.野草莓用淘米水浸泡3分钟。碱性淘米水可以分解农药。淘米水中的米粉会带走污垢、灰尘等。这种方法也可以用来洗葡萄。

4.取一小盆水，加入适量盐制成淡盐水，将野草莓浸入其中3分钟。淡盐水可以使附着在野草莓表面的昆虫和虫卵漂浮起来，容易被水冲走，具有一定的消毒效果。用自来水冲洗。再用冷开水冲一遍，野草莓就干净了。

总结:相信8090的人见过的野草莓比较多，但是现在有些不是很常见。当我们看到它们时，我们可能会认为它们是草莓的较小版本。我们一定不知道野草莓有这样的效果。吃野草莓的时候，一定要洗干净。