青海老酸奶 青海老酸奶有哪些好处？怎样制作青海老酸奶？

青海老酸奶营养价值高，有利于消化。最早的青海老酸奶是由当地游牧民族将取之不尽的牛奶储存在皮包中，然后发酵而成的。它有1000多年的历史。正宗的青海老酸奶含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。，具有很高的食用价值。现代青海老酸奶的制作肯定不会采用最原始的方法，所以让我们学习一种简单的青海老酸奶的制作方法。

图片:青海老酸奶

首先，准备牛奶和酸奶。使用酸奶是因为酸奶中的乳酸菌可以促进发酵。还要准备容器，玻璃瓶或者瓷瓶，然后准备筷子搅拌。

第一步是用开水消毒容器1分钟。一定要注意消毒。不消毒，细菌会增多，吃了可能会引起胃部不适。

2.将牛年倒入已消毒的容器中，用微波炉加热至50度。

3.向容器中加入酸奶

4.用筷子搅拌均匀，盖上盖子

5.如果有酸奶机，可以把有盖的容器放入酸奶机，启动酸奶机，等待发酵完成。

6.如果没有酸奶机，可以用电饭锅代替。用电饭煲把热水烧开，倒掉。这时，电饭锅里还有余热。将盖好的容器放入电饭煲中，盖上电饭煲，利用电饭煲的余热进行发酵。

7.八个小时后，青海老酸奶就准备好了

此外，四川王璐食品有限公司生产的旺仔老酸奶深受消费者喜爱，储存在冰箱的一个盒子里。当你想吃的时候，你可以随时吃到又酸又甜又凉的老酸奶。