今天是儿童节。有多少家长带孩子去吃麦当劳儿童套餐?快餐已经成为我们生活中的一个常见元素,但儿童肥胖问题需要我们的关注。根据《2017年中国儿童肥胖报告》,中国7岁以上肥胖学龄儿童近3500万,而大城市7岁以下肥胖儿童超过400万。如果不加以控制,到2030年,中国肥胖儿童和青少年的总数将接近5000万。

世界各地的儿童都面临着肥胖问题,不仅仅是在中国。

糟糕的现状

我上学的时候,每个班都有一个胖孩子,现在几乎有三分之一的孩子肥胖,因为在过去的50年里,糖的消耗量增加了两倍。据估计,到2030年,世界人口的一半将肥胖。

糖是目前存在的最容易上瘾的东西之一。J K .罗琳在哈利波特小说中被摄魂怪攻击后用巧克力作为解药,但是霍格沃茨的老师可能没有想象到我们狼吞虎咽的程度。我曾经参观过伯纳比维尔的吉百利工厂,工作人员告诉我那里有很多人患有糖尿病。

前段时间,英国首相鲍里斯·约翰逊感染了SARS-CoV-2,让英国人民汗流浃背。出院后,鲍里斯在公开场合表示,他觉得自己的病情太严重了,以至于因为肥胖住进了ICU。

虽然鲍里斯总是表现得像个小说人物,他的话也不太可信,但肥胖问题确实是我们这一代人的公共健康危机。5月初,快餐巨头麦当劳重新开放了自己的免下车车道,并立即排起了长队,以至于麦当劳需要限制每份订单的数量,似乎在担心一辆SUV会把自己的产品全部买走。

肥胖似乎已经成为文化战争的一部分。去年写了一篇反对“收肥运动”的文章,然后在推特上被骂的很惨。“接受脂肪运动”就是改变社会上对肥胖的偏见,只要你身体健康,任何体重都是可以接受的。这让我很生气。我几乎一生都超重。我对食物感到无能为力。我对糖上瘾了。而这项运动让我害怕,我不想拥抱自己的死亡。

“接受肥胖运动”引起了很多人的注意,这揭示了一个危险的信号:人们对肥胖感到无能为力,反而告诉自己这是自由选择。

发起这场运动的组织因没有关注肥胖与癌症之间的联系而受到谴责,但我们的医生仍然不敢告诉人们他们超重了,好像肥胖已经成为一种受保护的状态。但是,肥胖患者因为冠状病毒而进入重症监护室的几率是正常体重患者的两倍,因此我们需要明确讨论这个问题,而不是回避它。

住院死亡的新冠肺炎病患肥胖比例

真正需要改变的是食品生产商

事实上,政府给了食品生产者太多的自由。你知道大卫·卡梅伦领导的公共卫生委员会的主席是谁吗?世界上最大的冰淇淋制造商联合利华的总裁。听起来像个笑话,不是吗?联合利华哪位总裁愿意让世界少吃冰淇淋?

我们非但没有限制对食品生产企业的洗脑,反而指责那些嗜糖如命的人,这是荒谬的。如果劣质食物便宜容易获得,而优质食物贵难获得,人们就会吃前者。这是一个阶级问题——富人有时间和金钱吃得更健康。

我们曾经打败过烟草,我们阻止烟草制造商推销他们的产品。2002年后,我们禁止烟草公司做广告和赞助活动,香烟上印着黑化肺的照片。数据显示,1974年45%的英国成年人吸烟,2019年14%,这一比例仍在下降。

鲍里斯愿意对垃圾食品也这样吗?

如果鲍里斯是果断的,他应该禁止垃圾食品广告、超市收银台旁边的糖堆以及为儿童生产“超大”糖果。此外,我认为应该禁止在医院、学校和公共建筑的自动售货机里卖糖。

当然,自由主义者会对此感到愤怒,他们会谈论自由——仿佛狼的自由就是羊的自由,他们会谈论选择的权利。我觉得很可笑——把自己吃死是一种可怜的权利。SARS-CoV-2的大流行让我们重新思考自己与身体的关系。如果我们利用好这个机会,我们可以改变现状。

如何拯救我们的孩子

一个

和你的孩子一起吃饭

只有40%的英国孩子每天和父母一起吃饭,是欧洲孩子中最低的。我认为随着人们对食物的思考越来越多,快餐的供应会越来越少。如果家庭能负担得起好的饮食,就应该尝试一起做饭吃饭,尝试做家常菜——可悲的是,很多人负担不起。

我们需要腾出更多的时间和空房间用于日常用餐。你知道,如果你有这个意愿,一顿美味的饭菜可以很快做出来。如果我们没有时间好好吃饭,工作和生活的平衡就会出现问题,健康也会出现问题。

这种变化是缓慢的,需要我们养成习惯。当孩子能吃到免费营养的校餐时,就会少吃含糖量过高的食物;我们也可以引入法律,要求加工食品中的糖和脂肪含量不要太高。

2

运用

鲍里斯不能让我们回到过去——在20世纪50年代,那时我们整个夏天都在散步和骑自行车;鲍里斯不可能把每一部iPhone都烧了,这样父母才愿意像以前一样带着孩子到处走。汽车占据了我们的生活,我们忘记了行人和骑自行车的孩子,我们疏远了自然环境。

然而,这场病毒大流行给我们提供了这样一个机会。我们一起锻炼,一起做饭。汽车暂时从生活中消失是一种幸福。

鲍里斯可以做的是增加学校的体育活动,种植更多的树,建造更多的公园,为骑自行车提供更多安全的空房间。

不便宜,不容易,但是我们每年花在肥胖上的钱比花在警察、消防、司法系统上的加起来还多。个人主义的时代可能正在崩溃,人们渴望找到伟大的解决方案。给人们提供便宜又安全的锻炼场所,他们就会愿意多锻炼;通过限制人们吃垃圾食品,他们会吃得更少。

原地址:https://www . telegraph . co . uk/health-fitness/body/has-超重-几乎-生活-感觉-无力-食物/

原作者:谭雅·戈尔德

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