大丰美食 大丰美食名片-白驹篇

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虽然边肖不是大丰人，但他一直想挖掘出大丰最具地方特色的美食，不断完善“大丰美食名片”，以文字和图片的形式记录大丰各乡镇最具历史、最具故事性、最美味的美食和美景，与更多大丰人分享。

希望大家无论在哪里都能打开“大丰美食名片”，享受家乡的味道。

回忆是抽象的，但舌尖收到的味道，可以让过去变得生动、形象。

每个城市都有自己独特的印记，可能是一棵树，一座桥，一个人，也可能只是一道菜。岁月留痕，星辰不灭。

白驹古镇有句土话:早上皮肤被水覆盖，晚上被水覆盖。

意思是早上喝早茶，暖胃；晚上洗个澡，把自己收拾干净。

白驹人热爱生活，享受生活。

百家街到处都是美食店，而且还有新的。

让我们和边肖一起见证白色小马的饮食文化。

每个店铺都有自己的特色，在传统的基础上不断演变，以满足人们不断变化和升级的享受需求。华兴早茶的特点是虾皮汤底。不管是面条还是馄饨饺子，先尝尝汤。浓浓的香味让人掉眉毛。

华兴的素包也值得推荐。冬天，嫩软的萝卜馅晶莹剔透。

更何况华兴的环境干净优雅，符合现代人对饮食环境的基本要求。

注:餐厅位于百久水湖街南侧。车可以停在东侧银行门口，也可以停在西侧百家剧场门口。交通便利，人均消费7元左右。

芳官早餐

说起白小马早茶，不得不提一句“官方早餐”，是白小马早茶店的老店。然而，“官方”这个名字并不是白驹政府的官方，而是老板的名字“王。早茶店位于水浒街北侧古巷中间，白墙蓝瓦红砖路。店里的装修比较简单，一个方桌，一个长板凳，一个大圆桌。店里有一台电视机，让人慢慢看新闻，聊天，喝茶，吃早饭。这种感觉就像回到奶奶的大院子，亲切可亲。

政府早些时候做的虾面也很棒。在面汤的基础上，提供混合面条供选择。特别是官方的干混丝更是上乘，是王爷爷亲自准备的。食材丰富多样，清新爽口。

官方早茶特色:干丝品种丰富，虾皮面鲜美，环境简单。缺点:如果你想找到在爷爷奶奶家吃早餐的感觉，你会喜欢坐着喝茶。如果你是优雅环境的追求者，不一定适合你。

注:官方前期定位在水浒街北侧的巷子里。最好请当地人带路，一般人8元左右。

上海农场也被称为“龙门客栈”

“上海农场”曾经是知青留下的办公楼。虽然现在是早餐店，但还是沿用了原来的名字。年轻人也叫龙门客栈，挺侠义的。

上海农场早餐店的蒸饺在当地很受欢迎。肉馅饺子不油腻，素食饺子分季节。冬春荠菜饺子，夏秋韭菜饺子，皮薄馅美，清蒸鲜。

注:上海农场早餐店位于百久东市街市场北侧，入口停车方便。注意避开上学和买菜的高峰期，人均消费7元左右。

百久早茶店推陈出新，不断推陈出新，但这三位“百久早茶店大佬”值得你坐下来喝茶。

乍得人

快活林老手工作坊

白驹剧院左边的巷子里还有一个干坤，里面藏着快乐森林客栈。

快乐森林客栈不仅是百久的著名旅游景点，也是传统的美食手工作坊。

历经几十年的风风雨雨，古老的烤箱，古老的技艺，古老的味道依然保留。产品主要有月饼、痱子、水果。每年中秋，白小马人都会提前去工坊店订月饼，或者送给自己的口味，或者送给亲朋好友。芝麻馅和豆沙馅的月饼，甜而不腻，脆而甜。现在都是煮，烤，卖，但是供不应求。

车间的主人是一个退休党员和一对夫妇。车间里有一张桌子。休息的时候，舅舅带着老花镜看书看报，看党章。

他们工作努力，待人热情，车间整洁干净。

注:快乐森林客栈位于百久剧场东侧的巷子里。它可以用于休闲、住宿和烹饪。

郝汉芝麻饼和王老九猪头肉

来白小马一定要吃大烧饼。最好是搓着冰凉的手吃烧饼，或者当你稍微有点饿的时候，袖手旁观打开炉子等烧饼出来，然后快速地吃一口。白小马烧饼有填充和未填充两种，各有各的吃法。带馅烧饼体积大，外皮酥脆，味道咸咸。咬一口就可以一口吃到青葱萝卜丝，金黄油渣，香脆。空包烧饼有点单调，但是白小马人也想出了一个好吃的方法。

我们去了当地代表布拉沃面包店。听说是代代相传的手艺。他的烧饼皮很脆，老板和老婆也很幽默风趣。他的烧饼也叫“布拉沃面包店”。

布拉沃烤芝麻店对面是王老九红烧锅餐厅。首先，在红烧锅餐厅预约一块你想要的猪头肉，切碎。烤好的烧饼出来后，去对面的红烧锅餐厅把烤好的烧饼横切一下，把红烧肉嵌进去。咬一口，很满足！

桑拉美食

王老九家不仅做红烧肉，还做当地的三拉菜，是白小马人的粥菜。

主要原料是大麻和芥末。据说感冒的人吃鼻子会立刻呼吸。

快餐

阿宝仇干他油炸点心

百居有个老奶奶，每天下午在水浒街对面的一个小摊上卖干臭的，油炸的。她家干臭的食物和我们平时吃的味道不一样。她家的干臭菜是在猪骨做的汤里煮的，出锅时撒上绿色的欧芹，味道鲜香。可以说，干涩的气味和美味的汤的结合是一种奇怪的景象。尤其是下午三四点，买一碗臭烘烘的干汤，趁热喝。她的炸火腿肠也很受欢迎，自带甜辣酱。

注:奶奶的摊位在百久东市街路口。臭烘烘的汤只能在冬天做。买的时候尽量避开学生上学高峰期。

时间改变了城市的面貌，但记忆中的味道却一直留在一些人的心里。

水到渠成，没有回头路，但幸运的是，人知五味，美食总让回忆有迹可循。

舌尖的细微感知，往往隐藏着生命的轨迹，时间的味道。

也许我们留不住熟悉的餐厅，但属于我们的味道还是值得回味的。

屠夫

胜利大桥

早饭后可以去古巷逛逛，或者去水浒街买菜。有很多爷爷奶奶在卖他们的时令蔬菜，非常新鲜，价格实惠。

胜利桥上有很多猪肉店，白驹和兴化在这里相遇。这里的猪肉新鲜又便宜，吸引了许多本地人和外国人在这里购买，这已经成为当地的特色景观。

街上有许多肉店。据说白竹镇是大丰乡卖肉最多的镇。

漫步水浒街

走在水浒街上，感觉时间在变慢。

邀请

今天，我很荣幸的和大家分享白小马的美食。

百家有着悠久的历史和文化，以及灿烂的文学和旅游文化。是元末明初农民起义军首领张士诚、著名文学大师、《水浒传》作者施耐庵的聚集地，也是新四军和八路军会师的地方。欢迎来到百家！

中国水浒花园&施耐庵纪念馆

从古镇新街口西行，穿过西施街狭窄的小巷，到花家渡河对岸的江码头。树木葱茏，河水静静环绕着花家渡，这就是传说中水泊梁山的原型。

小说家施耐庵在川长河畔白鹗的家中完成了他的代表作《水浒传》。

雪中的风景有一种独特的味道

“亮白的小马，吃我的幼苗。抓住缰绳，暂时呆在我的房子里。所谓伊人，在何容易”。

这是诗经中的一段话。潇雅。红岩呢。诗人是匿名的。我不知道他是谁，但他打了个正着，好像给了白驹古镇一张纸条:“稍息”。在这里做客很好玩，住在这里更好玩。仿佛两千多年前，古人就预见到了白驹古镇的前世。

在江苏省大丰市，在204国道上，有三个古镇:刘庄、白驹和曹艳。刘简称为大丰人。

对于刘庄和曹艳，人们更多地谈论他们的古老魅力:

刘庄，紫云古寺，梵音阵阵，诉说着千年沧桑；

曹艳，陇西古街，古码头依旧存在，辜负了“海峡两岸人尽枕江”的美誉。

白色小马是一种特殊的存在。悠久的历史和现代文明在白色小马中相遇、碰撞、交融、变化，不辜负古人的预言。古风犹存，业发达，地出类拔萃。已经成为204国道上的传奇。

作者:刘楠楠

一个爱美、爱健康、爱运动、爱金钱的单身女孩，写得一手好书。现在在白竹镇政府工作。

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