河南栾川：万斤重“巨无霸”太极八卦豆腐民众

万金太极八卦豆腐亮相老君山王中举照片

洛阳5月14日电5月14日，洛阳栾川老君山中天门广场，一块直径8米、重1万斤的太极八卦豆腐完工，近万名游客获赠1小时免费餐。

“栾川豆腐很有名。泉水泡豆，味甘，酸奶是卤水，健康健康。我家几代人都在煮豆腐。我从小学会做豆腐，做了三十多年。这次接到做一万公斤太极豆腐的任务，很兴奋。前后准备了一个星期，买了6000多公斤的原料，现场立了9个大锅。30多人工作，干了两天两夜。完了，快累了。”说起这一万斤太极豆腐，制作总监韩师傅得意地说。

“没想到这个大家伙是豆腐做的。一开始我以为是假的。看到制作现场，走到豆腐前才发现是真的。”来自江苏徐州的游客王告诉记者。

据景区统计，上山品尝10000斤太极豆腐的游客有10000人，不少旅行社团队和户外旅游团前来吃豆腐。

“今天带来的59位玩家有福了！”看着太极豆腐的一万斤，周口一家旅行社的领导阿刚被深深打动了。

“栾川豆腐各有特色，老君山是道教圣地。因此，在“仙境朝圣节”期间，我们将两者结合起来，推出了万金太极豆腐宴，旨在推广栾川豆腐食品，弘扬道教文化。”活动现场，组织者介绍。

据了解，每年4月1日至5月底，道教圣地栾川老君山都会举办“仙境朝圣节”，“万人豆腐宴”是其中一项重要活动。