蜂蜜能放冰箱保存吗 蜂蜜可以放冰箱吗？还是最好在常温下保存？

随着天气越来越热，许多人因为摄入的水太少而便秘，所以最近越来越多的人一直在囤积蜂蜜。而且很多喜欢喝蜂蜜的朋友都热衷于从养蜂人那里买蜂蜜，一次可以买几斤甚至十斤。结果蜂蜜买多了，短时间内根本吃不下，大家就怕变质。所以很多人把蜂蜜放进冰箱，觉得不用担心。但是蜂蜜可以放进冰箱吗？还是放在室温下比较好？其实很多朋友都不是很懂。所以今天，让我们帮你解决你的烦恼，告诉你什么温度最适合保存蜂蜜。

先回答大家最关心的问题。蜂蜜可以放进冰箱吗？答案是肯定的。放在冰箱里不会让蜂蜜变质，只会让蜂蜜结晶析出葡萄糖。但是，即使这样也不会影响蜂蜜食用的安全性，甚至不会影响其营养价值，而是影响蜂蜜口感的口感和均匀性。所以蜂蜜可以存放在冰箱里，但不一定要存放在冰箱里。

事实上，蜂蜜可以在室温下储存，远离光线。经过长期观察，密封保存在室温下较长时间的蜂蜜没有发生质变和霉变。因为蜂蜜对各种真菌都有很强的抗菌作用。蜂蜜本身就含有抗氧化剂，而且含糖量高，酸度大，所以渗透性强，微生物在这种环境下无法生存。所以我们不需要在冰箱或者其他温度太低的地方储存蜂蜜，只要储存蜂蜜的容器是密封的就可以了。

蜂蜜是否有利于保存，不仅与外界的温度和湿度有关，还与蜂蜜本身的品质密切相关。目前市场上小商贩卖的蜂蜜很多都是加工的。这种蜂蜜质量大打折扣，大部分容器都是不密封的，有的还是散装的。这样在食用过程中很容易被外界污染，导致变质。这种蜂蜜存放久了会发酵变酸起泡，绝对不能食用。因此，我们建议您在购买时食用这种蜂蜜。

看了这么多，你对蜂蜜储藏了解的多吗？蜂蜜可以放在冰箱里，但也可以室温保存，不过大家还是要选择纯度高质量高的蜂蜜购买，每次食用后密封~