一般来说,健身健美教练应该多吃主食和肉、蛋、奶,以保证充足的能量和高质量的蛋白质供应。但是要注意其他营养成分的平衡,也就是说不能只吃某些食物,要吃不同种类的食物,尽量做到丰富多样,高品质。今天,我们推荐几种对肌肉生长有很大帮助的营养素及其优质食物来源。

碳水化合物

功能:健美教练提供能量最重要、最经济、最快速的营养素

食物来源:大米、面包、面条、土豆、玉米、燕麦、红薯、蜂蜜、水果、葡萄干和其他干果

优质蛋白质

功能:促进身体修复和肌肉合成的重要原料

食物来源:鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、鱼、虾、奶酪、健乐多乳清蛋白粉、健乐多酪蛋白等

蛋白质需求:

普通人群/非训练日:每天0.8g/kg

耐力教练/有氧日:每天1.2-1.4g/kg,中值可以是1.3g/kg

阻力教练/力量训练日:每天1.6-2g/kg,中值可以是1.8g/kg

维生素B1、B2和烟酸

作用:主要参与身体的能量产生,缺乏会损害锻炼者的有氧和无氧运动能力

食物来源:杂粮、肝肾、牛奶、豆类、花生、绿叶蔬菜等

功能:骨骼系统的主要组成部分,参与肌肉收缩、神经信号传递和流体环境稳定。

食物来源:牛奶和奶制品,钙片

抗氧化营养素:硒、维生素C和E

功能:具有抗氧化作用,有利于延缓运动性疲劳的发生,加速身体素质的恢复。

食物来源:新鲜的蔬菜和水果,如新鲜的枣、猕猴桃、绿叶蔬菜和各种坚果。

最后给你一个一天食谱清单,供参考

1份早餐:紫薯1个,香蕉1个,煮鸡蛋1-2个,牛奶300ml,健乐多乳清蛋白粉2勺

2早上加餐:1个苹果,1勺健乐多肌能,一把坚果

3午餐:2晚杂粮饭,3或2份牛肉,半斤白菜,1片复合维生素

4下午餐:1根香蕉,1勺健乐多肌能,200毫升牛奶

5训练后健身餐:乳清蛋白粉2勺,香蕉1根

6晚餐:2碗米饭,三两只鸡,半斤西蓝花

7夜莺:200毫升牛奶和2片面包

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