《中国奶业质量报告》显示乳品质量持续提

新华社北京7月19日电7月19日发布的《中国乳制品质量报告》显示，2016年，我国原料乳和乳制品抽检合格率分别为99.8%和99.5%，乳制品质量持续改善。

本报告由中国乳品协会和农业部乳及乳制品质量监督检验检测中心联合发布。

农业部乳及乳制品质量监督检验检测中心主任王佳琪表示，该中心已带领全国45家质检机构连续九年实施全国原料奶质量安全监测计划，覆盖全国所有原料奶收购站和运输车辆。原料奶抽检结果显示，三聚氰胺等非法添加剂多年来合格率一直保持在100%，主要质量卫生指标达到发达国家水平。

乳制品方面，2016年我国乳制品和婴幼儿配方奶粉抽检合格率分别为99.5%和98.7%，在各类食品中排名第一，甚至在乳制品行业与发达国家相比达到了非常高的水平。

2016年，国务院有关部门进一步完善乳制品法律法规和标准体系，大力提升乳制品企业竞争力，对婴幼儿配方奶粉进行全程严格监管，不断加强执法监管，有效保障了乳制品质量安全。

《中国乳制品质量报告》还显示，2016年中国牛奶产量为3712万吨，乳制品产量为2993万吨，生产规模位居世界第三，仅次于美国和印度。中国荷斯坦奶牛平均产量为6.4吨，同比增长6.7%。存栏100头以上的规模化养殖比例达到53%，同比增长4.7个百分点。