这样的面子不要也罢

翠湖一号

中国自古以来就是礼仪之邦，好客是中国人的优良传统。请客讲究吃喝是合理的。然而，一旦待客之道被涂上一层“面子”的颜色，饭菜和东西往往会改变它们的口味。曾经炙手可热、成效显著的“光盘行动”，最近有死灰复燃之势，大概是一个主要原因。

看看今天的中国，无论是城市还是农村，庆祝习俗、谈判告别、红白喜事、亲朋聚会等等，还是要吃喝的。，以及各行各业的这个“会”和“节”。在很多“吃饭的地方”，都能感受到“面子”的味道。山珍海味的缺乏成了衡量上下左右“面子”缺乏的“标尺”。为了“面子”，我知道饭菜的分量和质量都够了，还坚持多加。直到饭饱，即使有人心疼收拾桌上的剩饭剩菜，因为面子的纠结，“三无”主义，拉不下面子，说不出来，拿不出手，往往占上风。

鲁迅先生曾经说过:“面子是我们在谈话中经常听到的，因为好像一听就明白了，所以想一想的人不多。”同时，面子是“中华精神的纲领，只要我们抓住这一点，就像二十四年前拉辫子一样，全身动起来。”。以鲁迅80多年前的话为镜，看看我们今天的每一个人，怎么样？让脸不加思考地引领我们，即使我们不能理解“脸”是“致命的”，我们也能理解“脸”是“伤人的”。

陈云同志多次说过“要讲真话，不要绕弯子”。把面子和真实相比较，大概有“面子”与真实的方向相反。那么，什么是真理呢？“理”，理；真实，真实的真理；真人，真相，现实，真相。“合理”，人性，说话做事要遵守的东西。

在反对“舌尖废”的语境下，“面子”只注重个人感受和感受，而忽略国情和人心。中国还是一个发展中国家，有相当一部分人急于“吃饱”。中国粮食仍处于“紧平衡”状态，人均资源少的尴尬将是未来很长一段时间的“常态”。

“面子”看似是一种个人的餐饮行为，但实际上它影响的是可持续发展，影响的是健康餐饮文化的“原则”——“吃好吃好，园艺蔬菜超美食”。保护里子，似乎“面子”要破了。但是，不能只靠法律和制度，还要靠自我审视和自我控制。我们需要仔细思考“面子”的危害，脱离“面子”的纠缠，让“盘子轻，面子轻”成为一种习惯和意识。