自制烤鸭 实拍农村自制烤鸭全过程

上周末回农村老家，婆婆居然自己做了一只烤鸭，真的比全聚德好吃！

婆婆做的烤鸭，是前段时间我带回家的一只烤鸭引起的。婆婆问价格，说怎么这么贵。我说你自己做，婆婆答应下次自己做一个。一开始没在意，以为是开玩笑。没想到这次回去，她真的做到了。

这只鸭是家里养了2年的老鸭。烤鸭的方式真的简单粗暴！一开始我也没觉得会好吃，所以烤鸭当然不可能像我们专卖店做的那种正宗。

婆婆用一根刚在家门口砍下的小竹，从鸭头上穿过整只鸭子。她已经从肚子里取出来了。婆婆说里面藏着秘密香料。以后烤的话味道会很好！

过了一段时间，鸭子的颜色开始变暗，鸭肉的味道开始扩散。

烤了将近一个小时，火都快灭了，鸭子也快熟了。一开始没什么胃口。没想到后面的烤鸭看起来真的很美，口水都快流下来了。

最让我吃惊的是，婆婆剖开烤鸭肚子的时候，居然有一袋草药之类的东西。我一摔肚子，一股香味飘了出来。婆婆告诉我，这是她烤鸭的秘法。

一只鸭子装着两个大盘子。你可以想象鸭子有多大。我迫不及待地拿了一块放进嘴里。一股淡淡的甜味渗入了我的舌头。婆婆还在鸭子表面刷了一层蜂蜜，从外面看很嫩。另外，农村的土鸭肉质本来就紧实好吃，真的很好吃。吃饭的时候感动的流眼泪！