2 红豆黄豆绿豆青豆薏米也提前一夜用水泡发。
3 泰国香米与花生用水洗净备用。
4 小南瓜用水洗净备用。
5 将南瓜用刀割出V型条纹，要每一道都割透。
6 将割好的南瓜，拿掉上盖，用勺掏空里面的瓜瓤。
7 将泡好的豆类黑米与洗好的泰国香米花生混合起来。
8 装进南瓜里。
9 放入适量的水，入蒸锅。
10 大火蒸开后转中火，蒸约三四十分钟。
11 蒸好后的南瓜用勺直接挖着吃。
12 或切开后吃都可。
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