2 化冻的小鱼加盐、全蛋液、黑胡椒粉、少量淡粉抓匀，腌制10分钟左右
3 腌制好的小鱼再加干淀粉搅匀
4 把裹上面糊的小鱼放进烧热的油锅炸至金黄色
5 炸好的鱼捞出来控油
6 炸鱼的面糊在平底锅上摊成饼
7 把摊好的饼铺在盘子上，上面放炸好的鱼，这个饼饼也很好吃哦
8 干辣椒切圈，洋葱切丁，加入花生碎
9 锅内放少许油把辣椒圈、洋葱丁、花生碎炒香，加入老汤烧开，水淀粉勾芡，淋在炸好的鱼上
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