2 锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。
3 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4 倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。
5 加入盐和糖继续翻炒。
6 加入少许生抽。
7 再加入蚝油继续翻炒。
8 放入红椒块翻炒。
9 加少许鸡精翻炒均匀关火。
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