2 红枣洗净后用刀子割小口。
3 莲藕去皮洗净后切滚刀块。
4 把猪肋排捞出，砂锅另添入足量的清水，放入猪肋排、生姜、藕块、红枣，大火煮开后改小火煮60分钟。
5 煮至藕块绵软，猪肋排软烂，调入精盐。
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