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正宗香菇酱的制作方法 自制香菇酱怎么做好吃 自制香菇酱做法大全

1 买的这种干香菇和干豆豉

2 都加水泡,一晚上,这个天气可以放外面,等天气热了,就要放冰箱了。

3 第二天,把水沥干,香菇去蒂,香菇肉改小块。

4 准备八角和桂皮

5 锅里下油,油热下八角和桂皮,爆一下以后,下入豆豉

6 有香味了,就下香菇,翻炒。

7 把水分炒出来了,就下老抽、生抽、白糖、盐,继续翻炒

8 加水没过香菇,大火烧干。

9 起锅的时候,加入白芝麻,继续翻炒,炒干水分,起锅即可。

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