南京扬州旅游攻略 扬州三日游自由行

　　扬州：中国历史文化名城。地处江苏省中部，长江下游北岸，江淮平原南端，是南京都市圈和上海经济圈的节点城市，今天小编带给大家的是南京扬州旅游攻略，希望对大家有帮助。

　　扬州著名景点： 瘦西湖风景名胜区、个园、何园、凤凰岛、扬州老街、古运河等

　　扬州住宿

　　扬州虽不大，但是市内都遍布着档次不一的酒店和旅店，满足不同维度游客的需求。市内也有很多连锁酒店，价格在150元以上，价钱便宜的旅店在汽车客运站周边，但是离景区有一定距离。背包客可以选择青年旅舍，价位适中，氛围轻松，不乏舒适。若想品尝地道的扬州小吃又能欣赏美景，那最好就住在文昌阁附近。但如果你想度假休闲的话就首选瘦西湖风景区吧，还可以泡温泉。

　　扬州美食攻略

　　扬州是中国历史上最繁华的城市之一，又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度，堪称人间至味。所以到扬州一定要尝尝正宗的扬州口味。扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表，想考验厨师的刀工，不妨点一道大煮干丝。而比这些大菜更出名的则是如三丁包子等各色扬州点心和小吃。东关街和四望亭美食街等地都是美食扎堆的好地方。

　　淮扬菜

　　扬州是八大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度，堪称人间至味。北方菜给人的普遍印象是油乎乎黑乎乎，南方人吃不惯;南方菜又太寡淡，北方人又吃不太惯。淮扬菜最大的特色，就是南北皆宜。味道清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适中。以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表。当然，别忘了还有著名的扬州炒饭!如果游览寺院，如大明寺、高旻寺，又正好赶上饭点不妨尝一尝寺内的素菜，大明寺内的素菜馆(p)不错，小觉林素菜馆的口碑也很好。

　　代表冷菜：扬州老鹅 、扬州猪头肉、盐水江虾、醉枣等。

　　代表热菜：大煮干丝 、清炒虾仁、狮子头、红烧鲢鱼头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、文思豆腐、清蒸鳜鱼、清蒸回鱼、红烧回鱼，红烧江杂鱼等。

　　Tips：大牌的餐饮企业都是国有老店，集中在广陵路、甘泉路和国庆路上