日照位于山东,是一座环境宜人的沿海城市。海岸线非常之长,景色优美。日照靠海,当地有几道特色的海洋小吃,下面小编就来给大家介绍一下,下次去日照游玩可以去尝尝哦。
炸海知了
海知了又叫蝉虾,多居深海,浅海数量较少,大陆只有日照两沿海城镇有,所以这就是日照的招牌特色,是来日照必吃小吃。海知了壳薄肉厚,直接下锅油炸,炸过的海知了色泽诱人,香酥可口,保证吃了还想吃。
日照对虾
这是一种体型饱满,颜色鲜亮且光滑,肉嫩紧致的虾,是日照当地的海产“四珍”之一。日照对虾壳薄肉厚,外表是明显的亮青色,味道鲜美,营养价值非常高,在同等虾类中居于榜首。在日照一些正宗的海鲜饭店,比如水芙蓉大酒店,巧克力渔家等店能够品尝到正宗的活的日照对虾。
乌鱼蛋汤
乌鱼蛋汤历史悠久,上可追溯到汉武帝时期。从原来的“烩乌鱼蛋”改良升华到现在的乌鱼蛋汤,经过了几代人的创作,才有了这道美味。乳白色的乌鱼蛋片加上金黄色的汤汁,真是让人口水直流。乌鱼蛋汤现在是各大饭店必备的海鲜汤菜,惠丰园,古月清风等店品尝过这个菜。
日照大竹蛏
日照特殊的地理位置和良好的生态环境才能养出特色的日照大竹蛏,日照竹蛏比普通的大竹蛏个头要更大,颜色更鲜亮,而且还它营养丰富,也是日照海产“四珍”之一。也是来日照必吃美食哦!
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