沙特有哪些特色美食 阿拉伯美食也门美食

沙特的美食是吸取个各国的特色然后制成了沙特自己的特色美食。这些美食大家也都可以尝尝，味道应该是不错的，尤其是去沙特旅游的小伙伴们一定要尝尝。

1、Kabsa (كبسه)

阿拉伯鸡肉饭是王国的主要饮食之一，它将香米、鸡肉、蔬菜和各种阿拉伯香料完美的融合到了一起。有些食客说品尝到阿拉伯鸡肉饭会带给自己一种终极的愉悦满足。

2、Mandi (مندي)

阿拉伯手抓羊肉是在王国境内另一种传统且影响力极大的食物。采用特有的沙特灌木木炭对整只羊烹烤，而主食香米并非我们日常所使用的清淡白米饭，也是采用各种沙特香料烹煮的咸香米饭。

3、Madfoon (مدفون)

这种食物沙特和也门人称之为madfoon，而在伊拉克被叫做quzi或者ghozi.这种采用土制炉子在地下烹饪食物在阿拉伯半岛广泛使用。这种简单的烹饪方式对于初期游牧的阿拉伯民族来说极为方便。往往简单烹饪出来的食物会隐藏着食材原有的鲜香味道。

4、Saleeq (سليق)

一种从不会让人觉得厌烦的食物。

5、Shawarma (شاورمة )

这种食物类似于中国的肉夹馍，但做法却大相径庭。它通常采用通过旋转烤炉的土耳其烤肉(鸡肉、牛肉、羊肉)配上腌制的咸菜或者新鲜蔬菜以及油炸薯片，在用烤饼卷起来，是沙特极为常见的美味快餐。

6、Mutabbaq (مطبق)

Mutabbaq 蔬菜饼是一种阿拉伯的煎饼，采用煎饼将各种绿叶蔬菜和香料混合煎制而成。

7、Al-Baik (البيك)

Baik炸鸡是沙特当地颇为流行的炸鸡，由于价格低廉而味道鲜美受到当地人以及外地人的追捧，常常会看到排队购买的景象。

8、Sambusak (سمبوسة)

这种食物被称之中东人的饺子，做法类似于中国的春卷，但由于加入了沙特的独有香料和蔬菜，味道与春卷截然不同。

9、Aseedah (عصيدة)

Aseedah 是在沙特被认为最受欢迎的甜点。主要原料包括椰枣、小麦粉、黄油和蜂蜜。

10、Umm Ali (ام علي)

意思是阿里妈妈的甜点，可以冷吃和热吃。采用面包碎屑与开心果、椰丝、葡萄干、糖和牛奶混合搅拌然后通过烤制的一种甜点。