临潼火晶柿子几月成熟 临潼火晶柿子是脆的吗

之前播出的《长安十二时辰》有很多小伙伴都在看吧，因为这部剧而被大家熟知的火晶柿子在网上也是有非常大的销量。但是大家应该有看见新闻，火晶柿子想买应该去哪里买呢。

火晶柿子什么时候成熟

火晶柿子在每年9月开始成熟，10月中旬开始大量上市。火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口。

在哪买

西安各大水果店铺均有销售。

火晶柿子是西安市临潼区的特产，也是中国国家地理标志产品，在火晶柿子上市的时候，西安市各大水果店都有售卖的，火晶柿子在当地是常见水果，不用担心买不到，成熟的火晶柿子：色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，和其他柿子品种有较大的区别。

火晶柿子特点

因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。陕县、临潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，药用能治肠胃病、止血润便、降血压，同时还是良好的滋补品。用火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是三门峡、西安有名小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口，深受国内外旅游者的赞誉。

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因为《长安十二时辰》的热播，西安临潼特产火晶柿子成为又一爆款，数据显示，“火晶柿子”的搜索量突增2127%。随机点进一家网店，发现里面销售的柿子实际上叫七月黄，产自陕西省大荔县，客服人员还表示，这种“七月黄”其实和火晶柿子是一个品种。对此，一名卖了多年火晶柿子的店主告诉记者，只有西安临潼的叫火晶柿子，而那些所谓现货先发的火晶柿子，都不是真的。记者来到西安市临潼区，实地探访火晶柿子的种植销售情况。记者发现，火晶柿子还没有成熟。种植户告诉记者，知道火晶柿子的消费者越来越多了，他很高兴。但一想到现在大家在网上买到的柿子并不正宗，他很担心，这样会砸掉有着1500多年历史的“火晶柿子”的牌子。2008年5月30日，临潼“火晶柿子”经原国家质检总局审查合格，获得了国家地理标志保护产品认证。专家表示，售卖假冒火晶柿子，既侵犯了地理标志权利人的权益，也是对消费者的欺诈。