来到日本著名可以不吃寿司呢?提到寿司,我们就不得不说一些这里的小樽了,日本的小樽这里的海鲜食材是特别的新鲜,备受大家的喜欢,寿司也制造的特别好吃,具体哪几家不错,小编为大家推荐一下!
政寿司到小樽,一定不能错过的是来一趟被当地人称为“小樽寿司屋通”的寿司店一条街了。短短几百米的一条小街,聚集了几十家大大小小的寿司店,差不多走两步就有一家!
而政寿司就是“小樽寿司屋通”历史最悠久的百年老店,90年代红极日本的料理漫画「将太的寿司」就介绍了这家店的寿司哦!常驻在小樽本店的第三代当家—“中村圭助先生”,曾获得“北海道手捏寿司技术大赛”的金奖,捏寿司的技术可是北海道顶尖哦~
政寿司的海鲜品质上乘又新鲜,不仅有只能在北海道才能入手的食材,季节限定更是只有本季才能吃到的海鲜。海胆入口即化、鲑鱼子满口鲜甜、牡丹虾Q弹甘甜。
寿司匠人们在客人的面前亲手捏制寿司,客人下肚一个再捏下一个,保证进客人嘴里的每个寿司都是最最新鲜的口感~
由于政寿司在日本非常知名,所以价格会有点小贵,而且店内的座位并不多,所以建议提前预约哦~
旭寿司旭寿司与政寿司的名声不相上下,不止吸引各方观光客慕名而来,连不少当地居民都是常客。旭寿司是整个小樽唯一拥有渔港鱼获买取权的寿司店。因此客人可以以实惠的价格品尝到超新鲜的牡丹虾、鲍鱼、平目鱼、海胆和扇贝等等~
餐厅把最新鲜最好的海鲜都呈现在顾客的面前,不论是晶透、肉质超弹牙的牡丹虾,现捞的活干贝、生鱼片,入口即化的鲜甜滋味,让人吃过一次就惊呼~
而且政寿司是没有纯海胆盖饭的!如果想吃纯海胆丼的话,一定要来旭寿司哦!
宝寿司宝寿司拥有45年的丰富寿司经验,在小樽人和游客中都很有人气,所在的建筑由女性设计师设计,时尚而引人注目,料理的配置也十分精美。
宝寿司的食材是以北海道为中心从全国精选而来,大部分当天从港口运来,非常新鲜。除了海胆、鱼籽等北国招牌海鲜,还可以品尝到时令的稀有鱼虾。
除了寿司以外,店里也提供鲜度超群,分量十足的的海鲜盖饭,带给食客满满的满足感,很多吃过的客人都会特地再访~
鱼真寿司鱼真寿司的外装虽然老老旧旧的,也不开在一眼就能看见的大马路边,但一到用餐时间,店内就座无虚席。鱼真一直以来以新鲜海鲜食材扬名,还原食材本身的美味。其中海胆最为出名,喜欢吃海胆的人一定不要错过白海胆,白海胆比一般海胆的颜色稍浅,入口即化毫无腥味,害怕腥味的人也能享受美味~
另外本店除了提供有美味海鲜外,私房料理也不容错过,如铺满起司的鱼真烧就是必点的一道绝品美食,融化的芝士配上北海道特产的伯爵马铃薯一起吃真的是一大享受!炸虾盖饭,手卷寿司等等都是当店人气料理!
伊势寿司在小樽的一大片寿司屋中,摘得米其林一星的「伊势寿司」是不容忽视的存在,营业至今已有四十年,深受食客的好评。
伊势寿司的店面不大,多为预约的客人。寿司结合了“江户式”和“北海道海味”的风格,多用北海道本地海鲜制作,包括鲑鱼、鲭鱼、牡丹虾、北极贝、扇贝、章鱼等~从清酒的杯子到料理的搭配,以及上寿司的顺序,每一处细节都体现了匠人的用心,但价格并不高昂,最基础的12贯握寿司套餐只需405rmb。
很多日本人评价说「这家寿司店每道料理都好吃」、「吃了一次会上瘾」、「愿意为了它再回小樽」,足以可见能得到米其林一星自有它的道理!
看到这里,有没有觉得小樽市非常值得拜访啊?受大海祝福的小樽,除了历史人文和建筑等等,很多观光景点可以参观外,事先安排一两家寿司店提前预约,体验日式传统师傅的匠人精神,偶而放下手机,用心感受及体验顶级的美食飨宴吧!
好了,相信这些寿司店已经足够大家选择了,大家如果有喜欢的,那就去这里看看,这些寿司不仅制作的很好,且食材也很新鲜的啊!
1.《小樽最有名的寿司店推荐 日本小樽排行第一的水产店》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《小樽最有名的寿司店推荐 日本小樽排行第一的水产店》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/junshi/2301667.html