南昌小吃有哪些 南昌的特色小吃有哪些

以前，在边肖的心目中，对江西美食的印象主要来自满大街的江西汤锅等热气腾腾的汤锅馆。短短一天的行程，彻底刷新了边肖对江西美食的印象。除了大家耳熟能详的好汤，江西是重口味人士的天堂。

建德夜市胖子油炸

直到来到胜利路步行街附近的地方，有一个小夜市，里面有两个炸串吸引了我的注意。油炸是武汉所有夜市和宵夜场所的必备项目，但基本没什么好吃的。是很常见的饱腹感。撒点辣椒粉和孜然来忽悠人，味道很一般。

当然，有人会说聚仁门胡炸串和三阳路二嫂串好吃，但这两家虽有炸串之名，但实际上做法已大有改进，与一般的炸串大相径庭，不能算作炸串。但当我路过这家炸串串的时候，虽然摊位的外观和武汉的炸串串很像，但我闻到了一股不寻常的味道，仿佛偶然发现了一个隐藏在城市里的行家的视线。抱着赌博的心情，点了一串，想着不好吃就扔了。

我老板看着烤串炸好后，放在铁板上，涂上辣椒酱之类的调料，然后放在包装盒里。

我带了个包装盒，准备边走边吃。

当我吃到第一口的时候，我就立刻入住了南昌胜利路步行街——号。

极其辣！极香！极其新鲜！绝对重口味，但不是那种无原则滥用调料的。普通的烤串在这样的调味下焕发出新的生命，让我欲罢不能。这是我在炸串里从来没有预料到，也从来没有想象过的味道。我当时完全不顾自己的胃，多吃点的原则，在大街上把一整盒的烤串都吃光了。这时我才知道，南昌这个不起眼的城市，不仅仅是我想象中的清蒸菜汤，还有很棒的美食。

建德姐妹汤粉店

这个墨鱼汤没什么好说的。江西汤很好吃，里面的丸子很厉害，味道更甜。

这碗拌面有点热干面一上来就是即食的感觉，但是上面的配料变成了辣椒酱和咸菜，简单纯粹，吃起来很有意思。这家的菜早餐还是很不错的，浓浓的南昌味扑面而来。

沈子坊臭豆腐

据说网上有很多商店。卷首的装饰不是臭豆腐，很容易忽略。我花了很长时间才发现这家店卖臭豆腐。在店里发现除了臭豆腐还做了烤串。好像炸串也是南昌的特色。

这是油炸臭豆腐蘸的调料。有很传统的味道，我很怀念。蘸着这油炸臭豆腐吃也不错。

这种油炸臭豆腐呈长方形，外酥里嫩，可以抿到嘴里。用蘸酱让人感到轻松愉快。

感觉完全可以媲美长沙的黑经，满分！南昌也有这么好吃的臭豆腐！

臭豆腐吃的很开心，于是又点了三个炸串，青菜，鱿鱼茄子，酸梅汤。我知道这个炸串比昨晚的好吃！加了调料的by上一层楼，香味浓郁，味道鲜美，尤其是鱿鱼肉炸得干干的，好吃的让人想哭。