福州有哪些旅游景点 福州有哪些知名的旅游景点

福州是一个非常美丽的地方。除了安静的环境和美丽的风景，这里还有许多美味的食物。作为一个吃货，不能错过，但是小食只有一半，你可以自己去找其他的。

北岗村原本计划上午9点出发去平潭，因为一个朋友临时有事，下午2点才出发。从福州市区出发，经过平潭跨海大桥到平潭大概一个半小时，然后开车到北港村已经4点了。一路上，我时而看着乌云，心情也是跌宕起伏。

北岗村禁止外来车辆进入，村口有一个停车场，专供外来车辆使用。后来，我收到了B&放大器所有者的来信；b这个停车场本来是免费的，我们去的前两天才开始收费。一般旅游团安排去北岗村，不到一个小时就走了。那天，我们是整个停车场唯一过夜的车。第二天收的停车费好像是15元，便宜到哭。事实上，那天天气真的很糟糕。虽然到达北港村时没有下雨，但是天空阴沉沉的，大海灰蒙蒙的，和我们想象的完全不一样。

在平潭村，有很多房子是用石头建的，而北岗村的大多数房子都是这样。石屋是这类房屋的统称。爸爸去哪里了？他后面会找到的会唱歌的石头就在这种村子里。北岗村的石屋历史悠久，有的保存完好，有的至今仍有人居住；经过改造，或成咖啡店，或成店铺，甚至民宿，我们今晚居住的半坡人，就是由石头房子改建而成的；那些因不明原因而被遗弃的现在杂草丛生。走在小村子里，想着这些老房子的风风雨雨，是破旧的还是新的，看着老人们在村里慢慢走，在屋前聊天，别有一番情怀。

看样子要下雨了，我们赶紧跟着探路回来的小鹿哥去了民宿。叫半坡民宿，真的在半坡.

把东西放进B&放大器后；b、我们不放弃，但还是想在村里逛逛。撑着小伞，穿梭在细雨中，马上就要开饭了。

本来想去村口的海鲜大排档，据说是这个村最大的餐厅。但是因为走了另一个方向，看到了另一家餐厅的牌子，就开始了觅食之路的散步。我终于在村子的另一个角落找到了这家店。我一进商店，就开始下大雨了。不知道是幸运还是不幸。这家餐馆的食物量很大，我们直到吃饱了才吃完。当我点了平潭的特色小吃，我的运气就变了。味道还可以，主要是名字好听，哈哈哈哈。

吃完饭，出来的时候，会看到漆黑的天空。九月天黑的越来越快。这家酒店面朝大海，据说是看日出的好地方。但是，老板说，这种天气明天看不到日出，太可惜了。

福州长江奥-东海仙境-将军山

早上醒来之前，我听到了公鸡的啼叫。瞬间让我想起小时候住在乡下外婆家的感觉，感觉很亲切。出门就看到了碧蓝的大海，对今天的行程有了更大的期待。

B&放大器的所有者；b和老柴咖啡的老板是同一个人，所以早餐在老柴咖啡吃。我以为是西式早餐。看到小哥哥给我们端来粥和白馒头，我有一种失落感。虽然早餐不尽如人意，但是吃饱了还有心情观察周围的环境。老柴咖啡整体其实挺大的，很大程度上保留了石屋的原貌。不知道是因为阳光的原因还是石屋本身的原因，拍出来的照片看起来很黄。(嗯，其实主要是去越南玩的时候晒得太黑了)

因为昨天光线不好，所以今天我们在吕霄师兄起床前绕着北港村走了一圈，我们互相拍了拍。离开北岗村往长江坳走，已经快11点了。

去长江坳的路上，过了好久，路上才看到一辆车。当你遇到一个美丽的地方，停下来看看

走走停停终于看到了传说中的风电场，顺着导航，驶进了一条不知名的小路，一大片松林，还挺清新的日式风情。

因为要在中午没人的时候去东海仙境，所以没吃午饭就去了。去东海仙境的路上，经过晒渔网的路段，有一股浓浓的海腥味。

东海仙境门票10元/人，停车费5元/车。东海有八个景点，包括仙谷和仙井。风景真的很美。而且，终于看到了属于平潭的海，深浅不一的蓝，令人心动的蓝。

在东海仙境疯狂拍摄一场后，我的胃早就叛逆了。随便找了个村里的饭馆吃了吃，菜量还是很大，味道也很甜，但是我喜欢~

当你吃饱后，你将前往希尔将军。将军山门票15元/人，停车费5元/车。将军山海景一般，但将军山有很多值得探索的步道。可以爬山，可以穿梭山洞。

美食永和鱼丸

1934年由刘创立。

鱼丸是一种以鱼为主要原料的老福州小吃。墨鱼或者鲨鱼的肉，中间捣成肉馅，水煮，味道非常鲜美。鱼品QQ的时候，在碗里加点福州特有的鱼露，味道停不下来。

这碗叫五福。鲨鱼丸、墨鱼丸、鱼汤、鱼饼、肉燕也很实惠，15人民币就饱了。

肝肺粽子

民国初年，姚的祖父在福州澳门路开了一家专门生产和销售肉丸的小店。姚继承了祖上的生意，在肉丸中加入腌制的酱油，并以八种水果和荷叶作为馅料。又甜又咸，非常好吃。基本上福州的宴席都少不了木头和黄金馅的丸子。

年糕；年糕

每年过年都要吃的甜品。这种年糕属于我和爷爷奶奶的特别回忆。

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小时候过年前，奶奶都会蒸上一大笼的年糕。我和爷爷磨米浆，奶奶则会开始准备年糕需要的红糖，红枣，花生等等。老家有一口石磨，用石头打造的。爷爷说这是他和奶奶结婚的时候置办的，当时家里有口石磨可是一件稀罕事，家家户户要想磨米浆都会上我家来借用这口磨。过年蒸年糕、家里小孩吃米糊、炸海蛎饼用的米浆都是用这口石磨磨出来的。爷爷说石头磨出来的米浆和机器磨出来的米浆味道差很多，就算再麻烦，也会坚持用石磨来磨。这口石磨直到现在还在老家放着，接近50年了。

爷爷负责推动石磨，我则负责往春的洞口里舀入大米。爷爷一圈一圈的推动石磨，乳白色的米浆就会顺着石磨的缝隙慢慢流出来。爷爷用手一划，手指摩擦两下看看是否细腻均匀。如果太粗，就会叮嘱我少舀一些米，多舀一些水。待米全部磨成米浆，奶奶就会在蒸笼里铺上荷叶，边倒米浆边往里面加花生红枣等。等到米浆倒完，覆上荷叶，盖上锅盖来蒸年糕。年糕在锅里蒸上几个小时，出锅趁热吃。热气腾腾又甜甜糯糯的年糕我一次能吃一大块。年糕放凉之后裹上一层鸡蛋液，入锅煎至两面金黄，酥脆中有带着甜甜软软的年糕，这是小时候最爱的美食!

木金豆花

木金豆花，也是我小时候最奢望的一种美食。要是问我最喜欢什么甜品，我对豆花的喜爱程度绝对超过一切。不要和我说咸豆花，甜豆花才是王道、是真理、是正义!

在那个还没杨枝甘露、银耳雪梨的年代，夏天最奢侈的吃法是吃一碗蜂蜜豆花。之所以说它奢侈是因为你不一定每天都可以买的到。做豆花的师傅任性极了，今天有闲时才做，如果农忙则会停上好长一段时间，想吃就必须等着师傅。夏天坐在院子里乘凉，只要听到门外有汤匙敲击碗的声音就知道豆花师傅来了。我和小伙伴都会赶紧冲进屋里拿上一口大碗到门口候着。豆花师傅看到我们出来了，落下担子，打开装豆花的小铁桶。我们就像看见稀罕物一样探着个脑袋看着小铁桶。师傅轻轻的舀起一勺勺豆花，再在碗里加上一点甜汤，最后淋上几勺蜂蜜，我就可以端着大碗美滋滋的吃起来。那时候觉得世界上应该没有比豆花更好吃的东西了吧。

木金豆花也是甜的，里面加了甜豆，加了太多甜汤，太稀了。。不是小时候的那种味道了。

海蛎饼

海蛎饼也是用米浆炸的一种小食，里面包着海蛎、包菜、香葱、紫菜。用茶树油一炸，香气四溢!白粥，油条，海蛎饼，锅边糊，这才是老福州早餐标配呢。

光饼夹肉

光饼夹肉，老福州的“肉夹馍'。光饼中间切半开，里面夹上用酒糟炖过的五花肉和腌的半熟的酸菜。上锅一蒸，五花肉的肥油会渗入到光饼里，酸菜的酸爽会附在肉的表面，肥而不腻。一口下去，酒糟的香味配上五花肉的清甜，再加上一点点酸菜的酸爽，那滋味让你无法想象。(写的我好饿啊。。。)

这道菜我爷爷也会做，家里过年过节，爷爷都会问我想吃光饼夹肉不?爷爷知道我最爱吃他做的五花肉，每次都会满足我。我虽然食量不大，但是光饼夹肉我可以一次来上三个，吃到打饱嗝了才会停下。光饼夹肉要反复上锅蒸几次之后才是最好吃的，二十岁那会正天天喊着减肥，但是只要回家爷爷给我做了光饼夹肉，我总是半夜起来蒸上几块偷偷吃，边吃边估摸着明天多走几步路减肥!

福州佛跳墙

这也是最代表福州特色的一道汤了

佛跳墙的来源请看度娘给你科普：佛跳墙始于清道光年间，原是福州市聚春园菜馆郑春发所烹制。郑早年在清布政使周莲府中当厨师。有一次，福州官钱局请周莲到家中便宴，席间有一道菜是将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后，放在绍兴酒坛中，煨制而成的。周莲食后赞不决口。回家后，便要郑春发试做此菜，但口味不佳，周便带郑到官钱局求教。周回到衙门便精心研究，增加了山珍海味，结果香味更浓，风味更佳。1877年郑春发辞去了衙厨的职务，在东街口开设了聚春园菜馆，以海参、鱿鱼等十八种珍贵原料，加陈酒、姜、桂皮、茴香等料，放在陶制瓦罐中煨制成菜，风味鲜美绝伦。前往品尝的人越来越多。当时有一批秀才也慕名到聚春园品尝此菜。当此菜搬上餐席，打开坛盖时，顿时异香扑鼻，大家争着试味，觉得滋味异常鲜美。秀才们当场赋诗，其中有句云：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”这道原名福寿全的菜就此改称“佛跳墙”。

自家里也会做简易版佛跳墙，我妈基本就是什么贵加什么，鲍鱼人参干贝猪肚，一股脑门全都加进去，炖上几个小时，浓郁的汤汁喝上一口非常鲜美。福州的宴席都会有这道菜，老家的习俗是，宴席上到佛跳墙说明新娘马上就要来敬酒了，赶紧来口热汤压压肚子。

花生汤和芋泥

花生汤和芋泥。花生汤用的是去皮花生熬制而成，汤喝起来有股花生的香味，花生入口即化。小时候不爱吃饭就想喝花生汤，我妈总会用高压锅压上一大锅放在冰箱里，想喝了就拿出来当做甜汤一样喝着。小时候真是无忧无虑的，只要喝上一碗妈妈煮的花生汤就会让我开心好久。

芋泥用的是槟榔屿做成的，总之就是蒸的稀烂，里面加上糖，反复蒸，蒸到芋头入口即化的时候就可以了。这个家里基本上很少做，奶奶做过几次觉得太费事了。最经常能吃到的还是在福州宴席上。