三亚有哪些深藏在巷子里的美食 三亚巷子美食

对于生活在城市里的人来说，那些老弄堂有过他们互相追逐跳跃的童年，有过他们黄昏携手的青春，有过他们琐碎父母短的中年，有过他们坐在阳光下追忆岁月的老年。世界越来越繁华，高楼大厦越来越宏伟，但巷子在人们心中是无法替代的。包括那些小巷里的美食，飘在青瓦房里，飘在大街小巷的清香。

巷子里的高档酒店不屑一顾的美食。但就是这些被贵族世界遗忘的美味，却有其独特而厚重的风味。那些味道，都是味道本身的问题。它不需要奢华的装修来衬托，也不需要奢华的原材料来支撑。一个简单的烧饼就能香遍大街小巷，一碗菜鸡蛋汤粉就能灌满油。几张桌子，甚至招牌都不需要。凭着简单灵巧的双手，或许还有祖先传下来的不为人知的秘方，就足以吸引吃腻了酒和锦缎的人。“酒香不怕巷子深”这句话也告诉人们，美好的东西不一定要奢华或高贵，简单的巷子依然能产出美味，就像农村村民也能生出美女一样。

不需要客套，也不需要豪华排场来挽回面子。街边小摊上，摸黑搓着手吃饭的人，当然值得你深情厚谊。在这个熙熙攘攘的环境中，你完全可以回归自我。不用担心弄脏衬衫，也不用担心吃的不雅。你们都是知道真相的朋友。可以抢锅里最大的一块肉开玩笑，可以喝啤酒唱自己擅长的情歌。也许几个人可以点些小吃，泡一壶好茶，从早到晚聊生活，聊感情，聊事业。开心的时候可以笑，委屈的时候可以怨。小巷给你一种露天家园的感觉。

三亚的弄堂里有最简单最正宗的味道。陵水酸粉，麻辣酸甜，佐料丰富，极其鲜美，回味无穷；有清甜爽口，有清凉解暑，还有诗人苏东坡。在琼逗留期间，他每天都要吃一碗，用诗歌来表达他对清凉的热爱。“椰树采甘露，捧一碗白玉香”；文昌鸡饭，色香味俱全，深受岛内居民喜爱；香浓嫩滑的椰蓉糕，饱满黏腻的定安粽子；鸡矢藤，具有滋阴益气、补血的功效，气味特殊而芳香；有香嫩香甜的椰子饭。

当然，在三亚的弄堂里，也可以吃到正宗的海鲜，各种做法都有。小巷里的小海鲜加工店遍布大街小巷，远远就能闻到各种海鲜的鲜香。