有喜欢乳制品的朋友吗?今天,边肖将告诉你中国一些城市特有的乳制品。你可以品尝这些乳制品,你不会失望的。我们去看看吧。

内蒙古,新疆1。牛奶皮

喝热牛奶的时候可以看到凝结在表面的光滑的奶皮,鲜牛奶的奶皮和这个差不多。将鲜奶加热,用勺子洒出泡沫。经过长时间的提炼,才能制作出香气浓郁的奶皮。它尝起来像冰淇淋。

2、牛奶咀嚼/Uzimo

这种鲜牛奶经过发酵沉淀,上层漂浮的白色奶油就是牛奶嚼口。刚从冰箱里拿出来,半融化的软质感,带着简单的发酵酸味。不是每个人都能习惯的。

3.牛奶豆腐

豆腐和大豆没什么关系,主要是长得像豆腐。它由牛奶经发酵、煮沸、分离、凝固等步骤制成。如果你能接受酸的话,你可以直接用一些蜂蜜和白糖来吃,或者切片,煎,画。

4.牛奶泡沫

虽然不是传统乳制品,但是胖乎乎的小奶泡太可爱了,让我忍不住安利一下!

5.奶皮、奶豆腐、烧饼

在内蒙古人的手里,牛奶还可以包在烧饼里。每个人都应该记得趁热吃。饼皮又嫩又韧,中间还藏着奶皮。嚼的时候会释放出油油的奶香味。

6.咸奶茶

在很多人的心目中,奶茶只是每天的小饮料,但对于内蒙古和新疆的人来说,咸奶茶是日常必需品。传统的新鲜奶茶是用砖茶和牛奶做成的,用盐调味,有时用黄油,牛奶嚼等等。

云南,奶迷

在牛奶木瓜酸水的作用下,加热凝固,然后揉成饼再变薄烘干,就成了一把轻薄的牛奶扇。直接用手撕一片入口,有微酸的奶味,有嚼劲。最常见的吃法是用炭火把胸扇铐起来。如果没有炭火,可以炒。先堆成小块,然后低温少油炸至金黄色。表面会膨胀出微焦的奶泡,撒上白糖,外层轻脆,内层油润坚韧,满嘴都是甜甜的奶香味。

2、奶迷沙琪玛

如果你觉得胸扇还是不能满足你,那就试试胸扇沙琪玛吧。炸好的奶扇,用蜂蜜、糖、油的汁液混合,压成一片片。香甜的牛奶和香油被加倍浓缩。感觉一口吃了十块奶粉丝。建议把它掰成小块,然后配着茶喝,或者和朋友一起分享。感觉就算是很喜欢乳制品的小伙伴也会觉得腻。

广东水牛奶

顺德有名的姜奶,双皮奶等。他们的灵魂在水牛乳中。牛奶的乳脂含量更高,口感丰富爽滑,用于甜品时更容易凝固成型。

以上就是关于乳制品的信息。很多朋友肯定想说是不是只有旅游的时候才能吃到。哥们,你是旺季吗?你是万能的吗?但是提醒大家,每个店的口味可能会有一些差异,注意不要踩雷。

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