呼伦贝尔有哪些当地的美食值得吃 呼伦贝尔当地特色美食进行介绍

相信大家对呼伦贝尔这个景点都不陌生，但是说到美食，估计知道的人不多。这里有什么本地食物？这个小编就仔细告诉你，快来看看。

在中国的饮食中，有许多来自蒙古人的食物，如烤肉、羊肉火锅等。似乎人们一提到蒙古，都有一种蒙古太爱吃肉的感觉。

事实上，蒙古人的饮食分为两个季节，夏季和冬季。夏季为4-10月，主要食物为乳制品。这期间肉吃的比较少。主要是冬天需要吃肉来增肥御寒。

呼和浩特地处中国北方要塞腹地。古时候是北方游牧民族来回迁徙的方式。游牧民族没有农耕概念，靠水生活，饮食单一，经常吃肉和奶制品，能量充足。

至今还影响着生活在这里的山西人和回族人的饮食。清真菜、蒙古菜、山西菜成为这里最具特色的餐饮类型。

想吃什么呢？蒙古人习惯一大早吃肉，这样才有力气干一天的活。烤羊肉是一大块带骨头白煮的羊肉。一手拿着，一手用蒙古刀砍。

店铺推荐

“最受欢迎的连锁蒙餐”

日乐阿玛(西林北路店)

地址：内蒙古电视台(近蒙古电视台)

人均：76元

格勒阿玛是呼和浩特一家很受欢迎的内蒙美食连锁餐厅。这里有原汁原味的锡盟蒙古奶茶，这里的羊肉也来自美丽古老的锡盟草原。这里的服务员都是100%的蒙古人，店铺也比较大，里面的装修很有蒙古风情。

据说元世祖的统帅忽必烈汗曾远征南方。饿极了的忽必烈在等羊肉。他命令部队前进，并喊道：“羊肉！羊肉！”

知道他脾气暴躁，厨师急中生智，用飞刀切下十多块薄肉，放入开水中搅拌几下。等肉色变了，他马上捞到碗里，撒上细盐。这就是涮羊肉的最初起源。

店铺推荐

"拥有自己牧场的百年老店"

二顿传统涮(宫媛西路店)

地址：中山西路与宫媛西路交叉口向南20米(海迪KTV南侧旁)

人均：108元

当地著名的百年老店很受欢迎，是呼和浩特最有名的火锅连锁店。自有牧场和肉源，所以羊肉品质纯正，有保障。店面外观看起来不大。进店后发现里面还有一个干坤。装修很高端很高档，还融入了文艺小清新风格。

既然是火锅，当然重头戏是各种牛羊肉。厨房是半开放式的，透过玻璃窗可以看到厨师们在切羊肉。店里用的是传统的木炭圆火锅炉，上面有蒙古族和图腾的插图，充满了草原风情。

烤全羊烤全羊是蒙古族饮食的传统地方风味肉制品，是最具民族特色的大菜，是几千年游牧生活中形成的传统美味，也是蒙古族招待贵宾的传统名菜。

烤全羊是目前肉类饮食中最健康、最环保、最绿色的食物。烤全羊外表金黄油亮，外焦里脆，内软里嫩，羊肉清香扑鼻，相当适口，别具风味。

店铺推荐

“来这里体验蒙古风情”

巴彦德勒海

地址：新城东街75号(中国银行对面)

人均：127元

这里的环境有着浓郁的蒙古风味，墙上刻着成吉思汗的雕像，走廊里藏着，后院还有蒙古包。蒙餐很正宗，肉嫩好吃，不胖；奶茶爽滑浓郁醇厚，喝一碗绝对能解腻。如果你有宴会，你也可以邀请表演来招待你。你不怕不尽兴。

羊血肠估计很多人一大早吃不到这一大坨黑色的东西。虽然外观不太讨喜，但味道和营养价值都不容小觑。这是因为绵羊血浆被倒入

“体验新的有趣的蒙古餐”

蒙餐饮蒙古情时尚餐厅(中海御龙湾店)

地址：中海玉龙湾殇帝20号，丰州南路与滨河路交叉口

人均：125元

作为这个城市第一家时尚的蒙餐，这家店真的有不错的表现。这里不仅有零散的餐桌，还有雅致的房间，满足不同食客的需求。蒙餐的概念是主菜，装修是时尚餐厅的类型，用餐的器具和传统的蒙餐略有不同。