有喜欢抹茶的朋友吗?喜欢的话就去日本的抹茶店好好品一品。这里的奶茶店不错,不过也有一些抹茶味的甜品可以点。我们一起去看看吧。
中村藤治总店,164年的老店,是宇治的重要文化建筑,保留了明治时期茶厂的原有建筑结构。
在茶叶的烘焙和制作上,他致力于与其他茶店的差异化,始终追求茶叶的精髓,在大正和昭和时期作为贡品献给日本天皇。近年来,这家古老的茶店已经成为ins上最受欢迎的抹茶甜品店。
令人惊讶的是,这家商店有这么多的茶。你能想到的所有抹茶产品都能在这里找到,每一款都附有详细的说明。
虽然在京都也有分店,但是宇治的总店提供了独特的抹茶体验,游客可以在茶道体验馆和老师一起体验制作抹茶。
这里卖的最好最值得称道的就是原味茶,简单纯粹。除了买茶,如果来了之后觉得有那么多东西可以选择,推荐抹茶生巧克力、抹茶果冻、抹茶冰淇淋等品牌产品。不要错过Q弹滑滑的抹茶荞麦面。各种当季限量款也是热门选择。
与伊藤圭门、中村富士齐名的老字号品牌伊藤圭门,其总店就在宇治。如果说中村藤井的茶又好又贵,那么伊藤家的茶则就有了从昂贵的上品到平民价位的选择。即使预算很少,也不用担心空手而归。
这家店始建于1832年,整体设计和布局也是古色古香。
伊藤圭蒙在商业市场上也很成功。各种罐装饮料,零食,饼干,甜点都很有特色,尤其是水果,非常好吃。
推荐广受好评的抹茶果冻,点的时候或者搭配雪糕和白玉,味道都很棒。受季节限制的抹茶圣代是受欢迎的选择。临走前别忘了给亲朋好友带去受欢迎的抹茶粉、羊汤、瑞士卷、果冻、抹茶糖等抹茶产品。
在这家店,你可以品味“历史”。这家老店,自日本战国时期建立以来,已有450多年的历史,是“将军的御用制茶师”。已经传到第16代了,日本唯一的,外观简洁。
你在这里喝的抹茶,会一扫你对抹茶的刻板印象。一进去就能感受到浓浓的抹茶味和茶香。
这里的冰淇淋撒了抹茶粉,很有特色,推荐品尝。三秀庵三楼的茶馆,还可以体验泡茶,用石臼磨茶。
裕元裕利成立于1860年。玉渊玉里是很多抹茶到达京都的第一站。他们家门口总是排着长队,所以他们家不仅有名,而且位置也很好,离豫园很近。
最受欢迎的是抹茶刨冰和抹茶圣代。食材很有诚意,可以吃抹茶冰淇淋,抹茶蛋糕,抹茶果冻,白玉,栗子,蜂蜜红豆。
在樱花季或枫叶季,也会有当季限量甜品。有机会一定要尝尝!
著名的茶腰渡路是祇园玉里的子品牌,就在祇园玉里的上面。产品口味和颜值都比较年轻化,非常适合下午茶。
丸山山庄(Maruyama Hill Garden)丸山山庄(Maruyama Hill Garden)是京都专制宇治茶的老店,已有300多年的历史。在京都西野町有一家分店叫远安,是一家茶馆。
店里有各种抹茶食品。特别的那种以“薄茶”的方式品茶,最受欢迎的是抹茶蛋糕卷。蛋糕的抹茶香气不仅浓郁,中间还覆盖着浓而不腻的奶油。配合独特浓厚的抹茶奶油,还没有入口,你就已经沉浸在安静快乐的氛围中了!吃完蛋糕,最后喝一小杯抹茶是最高的享受!
除了上面说的五家百年老店,京都何裕熟化的抹茶店太多了,比如茶味纯正的怡宝堂茶店,还有娜娜的绿,都是年轻人的最爱。
茶,可以体验日本茶道和日本礼仪的福寿园宇治工坊,等等。
其实我最佩服的是,他们虽然管各种各样的事,但是口味不同,侧重点不同。一件事情做到极致真的很难。
除了这些名店,别忘了路上的小抹茶店。在这个有着百年茶道文化历史的地方,漫步其中,时不时可能会带来意想不到的快乐!
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