居酒屋怎么点菜 居酒屋怎么点菜的

我们都知道日本的美食文化中有一个居酒屋文化，这个是在日本非常有名的，几乎每一个日本人都喜欢来这里大喝，那么，我们来日本旅行，自然也是不可多得的，可以是这里都是日文，我们怎么点菜呢？

接下来，小编就来给大家好的讲一下，我们在居酒屋吃饭怎么点菜才好吧！

必点菜单日式豆腐

如果你要点日式豆腐，豆腐有好多种，包括穿冷奴翻译过来就是清水豆腐或者冷豆腐，这是一道日本的传统凉菜，也就是厚炸翻译过来就是日式炸豆腐，是日本的一种炸豆腐。

如果你在菜单上没看到豆腐的腐字，也不要慌了，因为一些日本的居酒屋，会因此想讨个吉利，所以不会出现腐字的。

烤串

烤串，自然是大家的最爱，在日本烤串叫做"烤物",大家不要忘记了，在菜单上就找了这个就好了。

日本的烤串，物品很丰富，一般有十种以上，包括着鸡胗、鸡心、五花肉等等，我们经常在国内会看到的烧烤物。日本也在这些东西上加一点东西，比如酱料或者传统酱料。

是因为不同的是日本的调味料加的很少，所以他们喜欢食物的鲜香味道。在日本居酒屋最受欢迎的当然就是鸡屁股了，不要错怪了！

炸物，天妇罗

在菜单中看到了比如"唐扬"、"油炸"、"天妇罗"、"天妇罗"这些词汇，那么就是这些了。

日本人很喜欢吃炸鸡，炸鳞鱼等美食，在上面还会拱起一些柠檬汁来吃，食物色香味齐全。

天妇罗，是日本的特色美食，一般是用面粉、鸡蛋和水和成浆做的，然后新鲜的鱼虾和时节令凉菜裹上浆放入油锅炸金黄，最后吃的时候用酱油和萝卜泥调成的汁，也是非常好的地方。

天妇罗包括莜菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等，是日本对油炸机食物的总称。

关东煮

在菜单中看到"御田"、"煮"这样的词汇就是关东煮，我们经常在中国看到的美食

居酒屋关东煮的意思是汤，汤汁用鲣鱼、肉末、海带、苏菇煨汤、酱油、味銮、糖调味、食物有萝卜、鸡蛋、粉丝结、竹轮鱼糕、厚切豆腐等等，也是中类十分丰富。

茶泡饭

看"茶渍"就是这道菜了，是日本很传统的一种美食，有米饭的软硬和热茶的清香，感觉还不错，很特别的一次美食体验。

酒

这个很好找，菜单中的"酒"就是我们要找的酒了，日本当然要要点清酒和烧酒了，还有梅酒，其中美酒酒精度数低一分，大约是十二到十八度左右吧！

然后居酒屋还会给你一些小菜，这样你就可以很好的享受酒水了，价格一般在三百日元左右，这是日本特色之一，不要忘了尝了！

中文对照菜单1、冷盘

土豆沙拉——土豆沙拉——土豆沙拉

凉拌——柴鱼葱花凉拌豆腐

毛豆——菇菇——毛豆

生鱼片——生鱼片——生鱼片

鱿鱼咸——稻草人——盘腌鲜墨鱼内资

酒盗——岳父——盘腌生鲅鱼内资

2、烤串

烤鸡——烤鸡——焗鸡肉串烧

葱——葱——鸡肉葱串

鸡脊——和鸡脊——鸡颈肉串

鸡翅——翅膀

——鸡肉丸串

胖胖——胖胖——鸡屁股

沙肝——漂洗也——鸡胗

曲棍球——别管——花鳉鱼

烤青花鱼——和鲭鱼——焗青花鱼

猪玫瑰——猪玫瑰——猪五花

——杆——猪肝

白——白——猪大肠

牛舌——地毯——牛舌

3、炸物

油炸豆腐——油炸豆腐——油豆腐

炸鸡块——至——薄粉的日式炸物饼

炸龙田鸡——炸鸡——用酱油肿后再炸的鸡

南蛮——南番——炸鸡或者炸鱼再加上塔塔酱

炸鱿鱼——炸鱿鱼须

肉饼——滚子——可乐饼

4、关东煮

关东煮——关东煮

牛筋——牛筋——牛筋

大杂烩——大杂烩——杂烩

煮——煮——大肠，乌内资

5、小食

饭团——饭团——饭团

茶泡饭——茶泡饭——茶泡饭

炒面——炒面——日式炒面

鹌鹑蛋——鹌鹑蛋——鹑蛋焗鸟蛋

煎鸡蛋——煎鸡蛋——玉子烧

拼盘——拼盘台——拼盘台

推荐——推荐——推荐菜单招牌菜

6、酒和饮料

清酒——圣种——日本清酒

纯米酒——纯米酒——纯米酒

本酿造酒——本酿造酒——本锻造酒

吟酿酒——银杯酒——吟钓酒

——啤酒——葡萄酒

烧酒——酱油——烧酒

果酒——杜鹃——水果酒

梅酒——梅酒——梅酒

姜汁汽水——人啊——

—姜汁汽水

コーラ—— こーら——可乐

カルピス—— かるぴす ——可尔必思

ウーロン茶 ——うーろんちゃ——乌龙茶

オレンジジュース—— おれんじじゅーす——柳橙汁

好了，相信看了这些，大家都会明白怎么在居酒屋点点菜了，祝大家用餐愉快啊！